Açúcar de baunilha Bourbon bio 250 g

É um problema familiar: estás no supermercado, e sabes que queres fazer um bolo delicioso para a próxima festa, mas não te lembras se ainda há açúcar de baunilha em casa. Para ter a certeza, trazes um pacote pequeno e, de volta a casa, abres a tua gaveta de pastelaria e apercebes-te de que já está a transbordar com saquetas de açúcar baunilhado meio vazias e abertas. Mas nada mais disso! Arranja espaço no seu armário e encomenda 250 g de açúcar baunilhado Bourbon 100 % biológico!

O açúcar com baunilha é a mesma coisa que o açúcar com vanilina?

Não é assim tão simples! A vanilina é uma substância aromatizante de baunilha, que compõe uma grande parte do sabor típico. Contudo, este aroma é normalmente produzido artificialmente para o açúcar baunilhado. Muitos açúcares de baunilha também contêm vanilina artificial, pelo que vale sempre a pena dar uma vista de olhos à lista de ingredientes.

A baunilha verdadeira, por outro lado, tal como a utilizamos, é feita a partir das cápsulas florais de uma espécie de orquídea, que consistem em outras substâncias aromáticas para além da vanilina e, juntamente com o açafrão, estão entre as especiarias mais finas e mais caras do mundo. A nossa baunilha verdadeira moída, misturada com açúcar é tudo o que é preciso para o melhor açúcar de baunilha.

Mas nem toda a baunilha é a mesma! A baunilha de Bourbon é extremamente popular, e não sem razão. Com o seu sabor excepcionalmente aromático, a "rainha das especiarias" refina cada prato e é considerada de qualidade particularmente elevada. A propósito, este tipo de baunilha recebeu o seu nome da sua origem na Île Bourbon, a actual La Réunion. A ilha no Oceano Índico é uma das mais importantes regiões produtoras de baunilha.

Quanto açúcar baunilhado contém cada pacote?

Não terá de te preocupar mais com esta questão, porque com o nosso pacote de 250 gramas podes facilmente porcionar o açúcar baunilhado pela colher. No entanto, gostaríamos de responder: Uma saqueta de açúcar baunilhado do supermercado contém normalmente entre 8 e 32 g, o que não é muito. Além disso, os pequenos pacotes produzem muitos resíduos de embalagens. Com a nossa embalagem económica, podes desfrutar da baunilha doce durante mais tempo e não tem de correr para o supermercado a toda a hora. O nosso açúcar baunilhado em formato XXL é um verdadeiro salva-vidas, sobretudo para a época natalícia.

Sonhos doces – receitas doces com açúcar de baunilha

O nosso açúcar de baunilha bourbon é um excelente companheiro para todos os teus projectos na cozinha. Podes usá-lo para conjurar deliciosos biscoitos, bolos ou tartes, ou para adicionar sabor à tua compota favorita. Panquecas e açúcar baunilhado combinam igualmente bem. Que tal panquecas de maçã e nozes ou panquecas de abóbora, por exemplo? Boas notícias para os amantes de café: mesmo misturado directamente no seu café, o açúcar baunilhado dá à tua bebida favorita uma nota de baunilha maravilhosamente doce. Gostaste do sabor? Experimenta imediatamente o nosso café com sabor a baunilha.

Comprar açúcar baunilhado biológico

Ainda procura um bom açúcar de baunilha para as tuas bolachas de baunilha? Isso já acabou! A baunilha de Bourbon não é chamada a "rainha das especiarias" por nada - e juntamente com o melhor açúcar de cana biológico bruto, o nosso açúcar de baunilha é imbatível para sobremesas de todos os tipos. Com 250 g, podes experimentar todas as tuas ideias com baunilha. Portanto encomenda já o nosso açúcar de baunilha Bourbon biológico!