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Açúcar de cana bruto Bio | 5 kg

13,00 €*

2,60 €* por 1 kg

Preço incl. IVA acrescido de custos de envio

  • Refinado apenas uma vez
  • Alternativa saborosa ao açúcar branco refinado múltiplas vezes
  • Sabor ligeiro e doce
  • Vegan
  • Biológico
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Data prevista de disponibilidade: 12.04.2024.

Compra agora: Açúcar de cana bruto Bio | 5 kg

Graças ao seu sabor suavemente doce e consistência cristalina, o açúcar de cana bruto é uma óptima alternativa ao açúcar branco. Compra o açúcar bruto de cana KoRo agora no conveniente pacote económico de 5 kg! Experimenta-o para aquela porção extra de diversão e muito prazer na cozinha!

Açúcar de cana bruto - o que é?

Açúcar integral, (também conhecido como panela), açúcar de cana bruto e açúcar de cana, tudo isto soa muito semelhante e pode, por isso, causar confusão. Primeiro, vejamos o que têm em comum: os três tipos de açúcar são feitos de cana-de-açúcar cultivada em países tropicais como o Brasil, África do Sul e Cuba. Estes países incluem também a Colômbia, de onde vem o nosso açúcar bruto de cana - de cultivo 100% biológico, claro! Mas qual é então a diferença? Para além dos seus nomes e origens, as variedades de açúcar são de facto bastante diferentes umas das outras - tanto no sabor como na produção. O açúcar de cana integral é obtido a partir do sumo da cana de açúcar, que é adensado, seco e moído no processo. Tem uma cor muito escura, castanha e um forte sabor próprio. O açúcar de cana bruto é muito mais claro, o que se deve ao facto de o sumo de cana espesso ser refinado uma vez para a sua produção. Finalmente, o açúcar de cana simples é completamente branco, porque é refinado várias vezes.

Açúcar de cana inteligente?

Claro que, quando se trata de açúcar, "refinado" não é sinónimo de inteligente. No mundo do açúcar, refinado descreve o açúcar processado e isolado. Isto inclui também a dextrose e a frutose. A refinação descreve assim o processo pelo qual os cristais de açúcar obtidos são repetidamente dissolvidos e cristalizados. O objectivo é aumentar a pureza dos cristais de açúcar. Como o açúcar bruto de cana só é refinado uma vez, ainda contém um resíduo de melaço, ao contrário do açúcar de cana - daí a cor castanha e o aroma ainda ligeiramente caramelizado. Este já não está presente no açúcar branco de cana porque foi purificado várias vezes com água.

Bolos e bolachas e mais bolos com o nosso açúcar bruto de cana

Embora o açúcar bruto de cana tenha um sabor ligeiramente diferente, é uma alternativa maravilhosa aos açúcares brancos, como o açúcar de beterraba e o açúcar de cana, e dá aos teus cozinhados algo especial. Tanto os biscoitos com nozes e pepitas de chocolate cor de rosa como as nossas chocolate chip cookies vegan são bolachas encantadoras. Também podes fazer um bolo de avelã vegancrumble de maçã vegan ou um pão de banana vegan delicioso em minutos. O açúcar, que só foi refinado uma vez, é também maravilhosamente adequado para sobremesas: tente fazer alguns bolinhos de levedurabolo Kaiserschmarrn clássico ou arroz doce com avelã! Queres experimentar algo mais fora do comum? Experimenta feijão doce à moda Caribenha!

Comprar açúcar de cana bruto

Oferecemos muitas alternativas ao açúcar branco, incluíndo açúcar de flor de cocoxilitol e eritritol, para te dar mais variedade e possibilidades na cozinha. Gostas de fazer experiências culinárias, ou queres simplesmente substituir o açúcar branco? Compra o nosso açúcar de cana bruto online e poupa no preço e no lixo das embalagens com o nosso pacote económico de 5 kg!

Informação nutricional por 100 g
Energia (kj/kcal) 1680 /  400
Lípidos 0 g
dos quais ácidos gordos saturados 0 g
Hidratos de carbono 100 g
dos quais açúcares 100 g
Proteína 0 g
Sal 0 g
Número de produto ZUCKER_007
Prazo de validade 01.02.2025
Origem Moçambique
Origem (processamento) Moçambique
Origem biológica Agricultura fora da UE
Conteúdo 5 kg
Fabricante KoRo
EAN/GTIN 4260654786125
Ficha de dados Especificação
Certificado de controlo orgânico
EU Bio
PL-EKO-07
Vestígios Informação de vestígios alergénicos
Entrega Tempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Modo de armazenamento Armazenar num lugar fresco e seco.
Ingredientes 100 % açúcar de cana bruto* *de agricultura biológica controlada
Contaminação cruzada Pode conter vestígios de GLÚTEN, SOJA, FRUTOS SECOS e SÉSAMO.
Descrição de venda Açúcar de cana bruto biológico
Nota Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto.
Imprensa & Revendedores Fotos
Perguntas & Respostas: Açúcar de cana bruto Bio | 5 kg
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O açúcar de cana bruto pode ser mantido durante pelo menos 36 meses se o armazenares num local escuro, seco e fresco e na embalagem original selada.
Podes utilizar açúcar de cana bruto como alternativa ao açúcar de cana. Experimenta-o em biscoitos de chocolate vegan com lascas de chocolate ou num bolo vegan com sultanas.
Sim, o açúcar de cana  bruto não contém produtos animais e é, portanto, vegan.
O açúcar de cana bruto tem 396 calorias por 100 g e, portanto, um número de calorias semelhante ao do açúcar de cana convencional.
O nosso açúcar de cana bruto vem da Colômbia, onde é cultivado biologicamente. 
O açúcar de cana bruto tem um sabor doce, a melaço e um ligeiro travo a caramelo. Isto torna-o um grande complemento para pastelaria, sobremesas, café, chá, etc. 
Ao contrário do açúcar de cana convencional, o nosso açúcar de cana bruto só é refinado uma vez e convence com o seu sabor suave e doce e um travo leve de caramelo. É vegan e biologicamente cultivado. É também excelente para pastelaria e dá às suas sobremesas um sabor particularmente intenso.
O açúcar de cana bruto é refinado apenas uma vez, enquanto que o açúcar de cana é refinado várias vezes e é normalmente completamente purificado do melaço.
Não, a única diferença entre os açúcares é a refinação múltipla. Isto significa que o açúcar de cana bruto contém ainda mais melaço, o que lhe confere uma cor mais escura.
Não, não deves dar ao teu amigo de quatro patas açúcar de cana bruto para comer. No entanto, a nossa comida premium para cão terá um sabor fantástico!
Sim, o nosso açúcar de cana bruto é 100% biológico.
O açúcar de cana bruto é feito a partir de cana-de-açúcar. Após a colheita, a cana é cortada, prensada e o sumo resultante é depois filtrado e engrossado. No caso do açúcar de cana bruto, este sumo é filtrado uma vez e depois seco. Isto deixa algum melaço e, portanto, a cor acastanhada.

Produção

Wie Rohrzucker angebaut wird
Wie Rohrzucker angebaut wird

Rohrzucker stammt aus dem Zuckerrohr. Der Anbau gestaltet sich ganz einfach, denn ein Stück des Zuckerrohrs fängt von selbst an zu wurzeln, sobald es in der Erde steckt.

Das Zuckerrohr
Das Zuckerrohr

Die Halme der Pflanze haben einen Durchmesser von 2-5 cm und können eine Höhe von 3-6 Metern erreichen. In 2/3 der Halme ist das süße Mark enthalten. Es werden dementsprechend auch nur die Halme und nicht die Blätter weiterverarbeitet.

Der Erntevorgang des Rohrzuckers
Der Erntevorgang des Rohrzuckers

Je nach Region wird das Zuckerrohr nach 6-18 Monaten geerntet. Dementsprechend findet die Ernte auch überall in verschiedenen Monaten statt. Wie viele Ernten das Zuckerrohr liefert, hängt ebenfalls von der Region ab. In der Regel sind es aber zwei bis 5 Ernten.

Verarbeitungsmöglichkeiten
Verarbeitungsmöglichkeiten

Rohrzucker kann zu verschiedenen Produkten verarbeitet werden. Die Produkte reichen vom Rohrzucker Würfel bis zum Rohrzuckerschnaps. Dazwischen gibt es auch noch Peelings aus Rohrzucker und Rohrzucker-Sticks. Die Produktpalette lässt kaum einen Wunsch offen.

Rohrohrzucker in der Herstellung
Rohrohrzucker in der Herstellung

Das Zuckerrohr wird geschnetzelt und ausgepresst. Anschließend wird alles filtriert und der Saft eingedickt. Bei Rohrohrzucker wird der Saft daraufhin nur einmal raffiniert und dann getrocknet. Raffination bedeutet, dass der Saft auskristallisiert und danach durch Zentrifugieren von der Melasse getrennt wird.

Evolução dos preços

Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo

Todas as informações sem garantia!

Receitas correspondentes

O que os outros dizem sobre Açúcar de cana bruto Bio | 5 kg

4.7/5

60 Avaliações


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5 estrelas

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3 estrelas

2 estrelas

1 estrela

Utilizar apenas fotografias e vídeos com um tamanho máximo de 4MB / peça. Os formatos permitidos são: jpg, png, mp4, mov

Avaliações de 4-5 estrelas 🙃

Anónimo

05.03.2021

Sempre em stock!

É excelente para a preparação de kombuchá e kefir de água. Eu sou um criminoso reincidente.

Avaliações de 1-3 estrelas 🙃

Anónimo

20.12.2020

Sem armas, sem chocolate

Talvez seja um bom produto. Eu não sei. Como eu poderia? Estava faltando no meu pedido. Com alguma sorte, pode ainda encontrar o seu caminho até mim.

K

Konnie M.

20.03.2024

Muito saboroso 😋

Deliciosamente doces e estaladiças, as amoras caracterizam o meu muesli todos os dias.
K

Kay M.

10.03.2024

Açúcar para toda a cozinha...

O açúcar de cana em bruto é muito versátil, tem um sabor agradável e substitui o açúcar branco em muitas receitas. Muitas vezes utilizamos apenas 2/3 do açúcar da receita quando cozinhamos. Os 2 kg duram alguns meses connosco... O açúcar estava bem embalado e a entrega chegou em segurança.
M

Maren B.

10.03.2024

Preço super

A relação preço/desempenho é muito boa

Anónimo

09.03.2024

Inútil, dinheiro desperdiçado .

Qualidade catastrófica, sem açúcar, mas tão fina como a farinha. Existem vários fornecedores com óptima qualidade e preços semelhantes.

KoRo Handels GmbH

11.03.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

Anónimo

05.03.2024

O que devo fazer é enviar o produto em pequenas quantidades ou em embalagem dupla. O saco estava roto.

Muito bom, tanto em termos de sabor como de moagem. Infelizmente, o saco estava estragado e uma parte perdeu-se na nossa encomenda.
A

Anke P.

04.03.2024

Muito bom!!!

Nada de pequenos pacotes irritantes, cheios em recipientes de armazenamento e já fez uma contribuição.
A

Anna K.

29.02.2024

Boa relação preço/desempenho

Óptima oferta. O melhor preço que consegui encontrar. Realmente imbatível e também de óptima qualidade.

Anónimo

29.02.2024

A qualidade é muito boa

A qualidade do produto é muito boa. A Koro é a nossa loja preferida.

Anónimo

23.02.2024

Very bad customer service

Made an order and didn't receive the sugar and no answer from support services and they have my money.
H

Helena G.

22.02.2024

A melhor opção quando se tem de utilizar açúcar

O açúcar orgânico e cru que não é processado é o melhor açúcar se e quando precisar de usar açúcar. Eu faço a minha própria kombucha e funciona muito bem.

Faz a tua compra livre de custos de envio! 🤑

Desde que os novos produtos ainda não tenham as fotografias profissionais, poupas nos custos de envio.

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