Creme de caju | 500 g

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14,25 €*

28,50 €* por 1 kg

Preço incl. IVA acrescido de custos de envio

Creme de caju sem aditivos
100% natural: feito apenas com castanha de caju torrada
Rica em proteínas
Utilização versátil: para barrar no pão, para molhos e sobremesas
Vegan e excelente substituto do queijo e natas

Variedade: Creme de caju | 500 g

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Quantidade: Creme de caju | 500 g

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Fãs de caju, tomem nota: se dão por vocês a comer um caju atrás do outro, têm de experimentar o nosso creme de caju. É feita apenas e só com 100% de cajus torrados e tem um sabor doce a nozes. Em comparação com outras pastas de caju, a consistência do nosso creme é ligeiramente mais líquida – mas é o mesmo produto.

Creme de caju – rico em nutrientes valiosos

O nosso creme de caju não é diluído com óleo. É, muito simplesmente, um creme de 100% de cajus de qualidade selecionada. Em resumo: é de tal maneira deliciosa que te vais querer barrar com ela! E por que não? Os cajus são uma fantástica fonte de proteína e, portanto, uma ótima adição à tua dieta.

A tua companhia para o pequeno-almoço, nas massas e sobremesas

Podes simplesmente comer o creme de caju à colher - boom, explosão de sabor natural! Porém, são muitos os pratos, doces e salgados, em que o creme de castanha de caju pode entrar e dar um toque especial. As tuas papas de aveia, por exemplo: experimenta juntar uma colher de pasta de caju enquanto estão ao lume e verás como ficam incrivelmente cremosas. Mas também podes usar o creme como topping das papas de aveia já na tigela para um leve toque de noz. Ou podes muito simplesmente fazer as duas coisas! Mas se queres aventurar-te e fazer uma receita mais elaborada com o creme de caju, sugerimos-te um cookie dough cru. Com bastante tempo podes mesmo fazer o teu próprio creme de caju - mas, lá está, precisas de tempo para isso. Portanto, estamos super contentes por te poupar esse trabalho. Para um lanche, podes barrar a pasta numa tâmara ou misturá-la no iogurte.

Creme de caju como alternativa ao queijo e às natas

Na culinária vegan, o creme de caju é usado como um substituto do queijo e das natas. Podes também adicionar o nosso creme aos teus guisados de vegetais para uma consistência super cremosa e um sabor incrível. Mistura o nosso creme de castanha de caju com um pouco de água para um molho para massa rápido e leve - e maravilhosamente cremoso. Experimenta ainda misturá-lo com flocos de levedura nutricional para um substituto do queijo derretido que não fica nada a dever ao tradicional. E é 100% à base de plantas!

O que tem de tão especial o nosso creme de caju?

Usamos miolo de caju claro no nosso creme de caju, o que é um sinal de qualidade. Ou seja, o creme não tem aquele sabor amargo no fim. Pelo contrário, sabe a noz e tem uma nota ligeiramente doce. Para que nunca mais tenhas de passar sem esta bomba de sabor, temos na nossa loja online creme de caju em embalagens de 500 g e a um preço bem especial. Assim, não há a utilização desnecessária de embalagens e, cereja no topo do bolo, a tua carteira fica feliz! E tu também ficarás, pois finalmente poderás coroar todas as tuas criações culinárias com o caju. Fantástico, não é?

Informação acerca do nosso creme de caju

Se fazes parte do nosso lote de clientes leais do creme de castanha de caju (só podemos aconselhar-te que o sejas!), podes ter reparado que a consistência do nosso está um pouco diferente. Isto deve-se ao facto de termos mudado de fornecedor. Graças ao seu chamado moinho de bolas, este novo fornecedor consegue obter a gordura dos cajus ainda melhor. O resultado? A consistência pode ser mais fluida. Mas em termos de sabor, nada mudou e o nosso creme de caju vai continuar a levar-te até ao paraíso - palavra de honra da KoRo. A propósito de sabor: se és novo nisto da pasta de caju, podes ficar surpreendido com a semelhança com a manteiga de amendoim . Porém, o sabor doce deve-se apenas e só a cajus torrados. A cor do creme de caju depende do grau de torrefação dos cajus partidos. Para nós, é um dos nosso cremes favoritos desde o início. Mas o melhor é experimentares todas! Compra o nosso creme de caju agora!

Informação nutricional	por 100 g
Energia (kj/kcal)	2448 / 585
Lípidos	45 g
dos quais ácidos gordos saturados	8.6 g
Hidratos de carbono	28 g
dos quais açúcares	6.1 g
Fibra	2.7 g
Proteína	19 g
Sal	0.04 g

Número de produto	MUS_010
Prazo de validade	21.07.2024
Origem	Vietname, Índia, Brasil
Origem (processamento)	França
Conteúdo	0.5 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260335835562
Ficha de dados	Especificação
Vestígios	Informação de vestígios alergénicos
Entrega	Tempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26 10827 Berlin
Modo de armazenamento	Guardar à temperatura ambiente. Depois de aberta, guardar num lugar fresco. Misturar o óleo que se tenha acumulado em cima.
Ingredientes	100% miolo de CAJU
Contaminação cruzada	Pode conter vestígios de AMENDOINS, AMÊNDOAS e AVELÃS.
Descrição de venda	Creme de caju de miolo de caju torrado
Nota	Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto.
Imprensa & Revendedores	Fotos

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Perguntas & Respostas: Creme de caju | 500 g

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Qual é a diferença entre puré de caju, manteiga de caju e creme de caju?

Se quiseres obter todo o poder das nozes, opta pelo puré de nozes. No puré de pistácio, no puré de caju e na manteiga de caju são sempre 100% de puré de frutos secos. Nada mais é adicionado à massa. Os cremes de caju e as manteigas de caju, por outro lado, contêm frequentemente aditivos como açúcar ou estabilizadores. Também na manteiga de amendoim comercial se encontram frequentemente aditivos - veja sempre melhor os ingredientes no verso dos produtos.

Como crescem os cajus?

Os cajus são sementes da fruta de caju e crescem no cajueiro.

Porque é que a tampa não estala quando a abrimos?

Uma vez que os nossos cremes de nozes não são aquecidos durante o enchimento, não existe vácuo e, por isso, não rebentam quando são abertos. Este facto não tem nada a ver com defeitos de qualidade.

Qual é o prazo de validade da manteiga de caju?

Os mostos de nozes mantêm-se frescos durante muito tempo devido ao elevado teor natural de óleo de nozes. Uma vez que não adicionamos quaisquer emulsionantes ou estabilizadores à nossa manteiga de caju, algum óleo pode assentar na superfície. Podes simplesmente voltar a misturá-lo com uma colher - e depois lamber a colher sem ficar com a consciência pesada. Dependendo de como gostas da tua manteiga de caju, podes guardá-la no frigorífico ou à temperatura ambiente. No frigorífico, a manteiga de caju adquire uma consistência mais firme; à temperatura ambiente, mantém-se cremosa e líquida.

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Produção

Cashewbäume genießen das tropische Klima in Südostasien

Cashews gehören zu den beliebtesten Nüssen. Dabei sind sie botanisch gesehen gar keine Nüsse, sondern Kerne. Die Cashewkerne für unser Cashewmus kommen aus dem Vietnam. Dort sitzen die Experten für Cashewbäume – aus Vietnam werden weltweit die meisten Cashewkerne exportiert.

Bäume höher als zwölf Meter

Cashewbäume sind schnellwüchsig und lassen sich von langen Dürreperioden nicht beeindrucken. Sie wachsen teilweise über zwölf Meter hoch, was die Ernte der sogenannten Cashewäpfel mitunter schwierig gestaltet…

Zur Ernte färbt sich der Cashewapfel gelb oder rot

Um an die Cashewapfel zu gelangen, müssen die Bauern auf hohe Leitern steigen. Cashewäpfel sind im unreifen Zustand grün und färben sich zur Erntezeit gelb oder rot. Auch der Cashewapfel ist essbar und schmeckt ähnlich wie Birnen. Der große Schatz lauert aber im Cashewapfel: der Cashewkern.

Die Cashewkerne befinden sich im Pflanzenstiel

Genauer gesagt befindet sich der Cashewkern im Pflanzenstiel des Cashewapfels. Um an den Kern zu kommen, wird die Frucht erhitzt und aufgeknackt. Tada, der Cashewkern ist geerntet. Da in jedem Cashewapfel nur ein einziger Cashewkern ist, muss für ein so großes Glas an Cashewmus eine ganze Weile gesammelt werden.

Geröstet…

In unserem Cashewmus wird sogenannter Cashewbruch verarbeitet. Das bedeutet, dass die gebrochenen Cashews kleiner als 4,75 mm sind. Damit sind sie in einer guten Größe, um geröstet zu werden.

…und ab in den Supermixer

Nachdem die Cashewkerne den Mixer gesehen haben, sind sie ganz schnell viel kleiner. Bei der Vermusung ist wichtig, dass das Pürier-Gerät eine hohe Leistungsfähigkeit hat. Wenn Du in der WG-Küche mit einem handelsüblichen Mixer Cashewmus selber herstellen willst, wird dieser höchstwahrscheinlich überhitzen. Dabei gehen die wertvollen Nährstoffe der Cashewkerne verloren.

Evolução dos preços

Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo

Todas as informações sem garantia!

Impacto climático

As emissões de CO₂ são o total de dióxido de carbono libertado para a atmosfera por uma empresa, uma viagem de carro ou uma mercadoria. Este cálculo permite-nos compreender melhor o impacto climático dos nossos produtos e otimizar a nossa utilização de recursos e cadeias de abastecimento através de acções específicas. O nosso objetivo é sermos transparentes e ajudar-te a tomar decisões informadas.