Massa de konjac seca | 500g

15,50 €*

31,00 €* por 1 kg

Preço incl. IVA acrescido de custos de envio

Também conhecido como massa Shirataki
Prontos em 5 minutos
Vegan
Sem corantes nem gorduras
O peso da massa aumenta cerca de 2,5 vezes durante a cozedura

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Disponível de imediato, prazo de entrega 6-7 dias úteis

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A massa de Konjac também é conhecida como shirataki, que significa "queda de água branca". Não só soa bastante mágico, como é: a nossa massa konjac torna possível o prazer da massa sem gordura. O macarrão feito de farinha de konjac harmoniza-se maravilhosamente com os pratos de legumes asiáticos, mas também com molho de tomate italiano e manjericão. Não admira que o macarrão konjac seja vendido nos EUA sob o nome de “Massa milagrosa - Miracle Noodle”.

Massas que te saciam

Konjac é o tubérculo de um lírio asiático chamado língua do diabo, do qual é extraída a farinha para a nossa massa de konjac. Dentro da raiz de konjac encontra-se o glucomanano, uma fibra dietética extremamente avolumada. Comparando as mesmas quantidades de massa preparada de konjac e massa de trigo, a massa de konjac tem significativamente menos calorias e hidratos de carbono.

Preparação fácil

Tudo soa tão bem, que deve haver um senão algures. Errado! Mesmo a preparação da massa de konjac é muito fácil: basta ferver a quantidade selecionada de massa em água durante cinco minutos e depois enxaguá-la com água fria durante cinco segundos. Se agora drenar brevemente a massa cozida, o longo esparguete branco já está pronto. E pronto a juntar-se ao sabor do seu molho na perfeição.

O macarrão konjac cozido sabe bem com pratos de legumes, em rolinhos de primavera asiáticos ou como adição a sopas. Shirataki são também a combinação perfeita quando salteado com molho de soja e tahini ou com tofu braseado. Se és mais um amante de massas italianas, podes simplesmente juntar a massa Shirataki na tua bolonhesa vegana preferida e deixá-la ferver brevemente. Os noodles de konjac sem sabor absorvem o molho na perfeição. Como o esparguete é incolor, a diferença nem sequer é visualmente perceptível. Em resumo: uma grande alternativa ao macarrão de trigo!

O que há de especial no nosso macarrão de konjac seco

A massa de Konjac continua a ser uma raridade. Podes tê-los visto em pequenos pacotes nos mercados asiáticos ou em lojas online. Graças a nós, não tens que te contentar com pequenas quantidades desta massa, mas podes obter macarrão konjac a granel - por uma pechincha, claro. Assim podes utilizar o konjac de acordo com a tua fome.

Nota: os valores nutricionais referem-se ao estado preparado

Informação nutricional	por 100 g
Energia (kj/kcal)	290 / 68
Lípidos	0 g
dos quais ácidos gordos saturados	0 g
Hidratos de carbono	12 g
dos quais açúcares	3.3 g
Fibra	5 g
Proteína	0 g
Sal	0 g

Número de produto	SHIRA_001
Prazo de validade	19.12.2026
Origem	China
Conteúdo	0.5 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260654782431
Ficha de dados	Especificação
Vestígios	Informação de vestígios alergénicos
Entrega	Tempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Modo de armazenamento	Armazenar num local fresco e seco.
Ingredientes	50 % farinha de konjac, amido de tapioca, água
Descrição de venda	Konjac Massa tipo Noodle
Nota	Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto.
Imprensa & Revendedores	Fotos

Evolução dos preços

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Perguntas & Respostas: Massa de konjac seca | 500g

Pesquisar na secção FAQ:

How much water does the shirataki noodles absorb during preparation?

In the short cooking time of only 5 minutes, the dried shirataki noodles absorb quite a bit of water. Their weight increases by about 2.5 times, which makes the noodles slightly thicker than conventional noodles. The high water absorption also leads to a change in the calorie-per-volume ratio.

Why do the dried shirataki noodles sometimes smell sour or fishy?

When you take the shirataki noodles out of the package, they sometimes smell a little sour. This smell comes from the konjac flour and is typical for konjac noodles. You don't have to worry, because the finished shirataki noodles don't smell or taste like fish and we didn't sneak a trout into the package. As soon as you have rinsed the noodles with water, the smell is gone and nothing stands in the way of your pasta enjoyment.

Does konjac have side effects on my body?

Konjac is basically well tolerated and does not trigger any known allergic reactions. However, excessive consumption can cause side effects such as bloating, abdominal pain or flatulence. This is partly because the glucomannan contained in konjac is very rich in fiber and capable of swelling. To avoid this feeling, you should try smaller amounts of konjac noodles at the beginning and always drink enough liquid when consuming them. Drinking water is good for your body anyway - and if you eat konjac noodles, then just drink one or two glasses of water more.

How can I prepare the dried Shirataki noodles?

The preparation of konjac noodles is child's play: First boil the noodles in water for about five minutes and then briefly rinse them under the tap for five seconds. Then let the noodles drain briefly and voilà: Finished cooking. Now you can simmer the Shirataki in your tomato sauce, add them to soups or fry them in soy sauce with tofu and vegetables. There are no limits to your creativity!

What is special about dried shirataki noodles?

Shirataki noodles are still exotic in this country, but in Japan they are an integral part of the daily menu. There are good reasons for this: Shirataki noodles are fat-free and cook faster than wheat spaghetti. Not to mention how versatile the Shirataki can be prepared: from Asian vegetable pans and summer rolls to spaghetti Bolognese. Comparing the same amounts of prepared konjac noodles and durum wheat noodles, konjac noodles have significantly fewer calories and carbohydrates.

How many grams of dried shirataki noodles make one serving?

Portion information on packaging can be tricky. It's not uncommon to wonder whether food retailers actually mean baby portions or only invite test eaters with very small stomachs. We don't want to patronize you when it comes to measuring out your food, so we haven't printed any portion recommendations. If you have cooked too much, it's no problem - ready-cooked Shirataki can be stored in the refrigerator for about two days.