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Açúcar de cana "panela" Bio | 1 kg

9,50 €*

Preço incl. IVA acrescido de custos de envio

  • Açúcar de cana inteiro
  • O mesmo poder adoçante que o açúcar granulado
  • Sabor a caramelo
  • Qualidade biológica
  • Para adoçar, cozinhar e pastelaria
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Sumo de cana de açúcar cozido em xarope - soa bastante não refinado, não soa? É exatamente isso que é suposto ser! Porque o açúcar nem sempre tem de ser granulado. Quando o sumo da cana de açúcar é fervido e depois pulverizado, o açúcar de cana inteiro é criado sem remover muitos dos micronutrientes que contém e a cor do caramelo. Por outras palavras, sem passar pelo processo de refinação. O nosso açúcar de cana inteiro tem o mesmo poder adoçante que o açúcar granulado, mas é menos processado. Queres experimentar um novo edulcorante? Então compra já o açúcar de cana inteiro, também chamado "panela"!

Alternativas de açúcar para pastelaria e cozinhados diversos


Ao contrário do açúcar que é extraído da beterraba, o sumo da cana de açúcar pode ser processado em diferentes graus. Por um lado, existe o açúcar refinado altamente processado, também chamado açúcar granulado ou açúcar doméstico, e por outro lado, o açúcar de cana inteiro. O nosso açúcar panela é de cana inteiro. O método de produção vem da América Central e do Sul e agora finalmente chegou aqui. Já era sem tempo ... porque pode ser utilizado como açúcar granulado comum para adoçar café ou chá, para cozinhar e cozer. O sabor a caramelo, ligeiramente frutado e maltado combina perfeitamente com pudim de arroz, panquecas e bolos, por exemplo, como o nosso delicioso cheesecake de banana. Se procuras substitutos ao açúcar, podemos recomendar xilitol ou - sem calorias - eritritol.

Compra o açúcar de cana inteiro biológico

Felizmente, os dias em que o açúcar significa automaticamente açúcar granulado acabaram: açúcar de tâmaraaçúcar de flor de coco ou edulcorantes líquidos como o xarope de tapioca, xarope de beterraba ou xarope de arroz adoçam todos os teus pratos - mas ainda são desconhecidos por muitos. Mas nós sabemos: a fama a longo prazo vem muitas vezes lentamente! E assim acontece com o nosso açúcar de cana inteiro. O açúcar conseguiu finalmente atravessar o Atlântico. E não o vamos deixar passar, porque adoça tanto as nossas bebidas, pastelaria e sobremesas como o nosso dia a dia. Encomenda já!
Informação nutricional por 100 g
Energia (kj/kcal) 1339 /  320
Lípidos 0 g
dos quais ácidos gordos saturados 0 g
Hidratos de carbono 84 g
dos quais açúcares 84 g
Proteína 0 g
Sal 0 g
Número de produto ZUCKER_003
Prazo de validade 30.11.2026
Origem Colômbia
Origem biológica Agricultura fora da UE
Conteúdo 1 kg
Fabricante KoRo
EAN/GTIN 4260335838334
Ficha de dados Especificação
Certificado de controlo orgânico
EU Bio
PL-EKO-07
Vestígios Informação de vestígios alergénicos
Entrega Tempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Modo de armazenamento Armazenar num local fresco e seco.
Ingredientes 100 % *açúcar de cana inteiro biológico *de agricultura biológica
Contaminação cruzada Pode conter vestígios de GLÚTEN, FRUTOS SECOS e SÉSAMO.
Descrição de venda Açúcar de cana inteiro biológico
Nota Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto.
Imprensa & Revendedores Fotos
Perguntas & Respostas: Açúcar de cana "panela" Bio | 1 kg
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Recomendamos que guardes o açúcar num local fresco e seco. Conservá-lo-ás durante pelo menos 12 meses na sua embalagem original selada.
Panela é o nome de um açúcar de cana inteiro que provém originalmente da América Central e do Sul. É um tipo de açúcar pouco processado que pontua com o seu incomparável sabor a caramelo, ligeiramente frutado e maltado. Ao contrário de alguns outros tipos de açúcar, o panela é também muito versátil: por um lado, pode ser utilizado para adoçar todo o tipo de produtos cozidos e sobremesas, e por outro lado, dissolve-se completamente em líquidos frios e quentes.
Sim, a cana de açúcar a partir da qual é feito o panela é cultivada biologicamente.
O panela consiste em 85% de sacarose, uma vez que não é um substituto sintético do açúcar. Devido ao elevado teor de sacarose, o açúcar panela influencia o nível de açúcar no sangue. Depende da manifestação específica da doença e não pode ser classificado como "adequado" ou "impróprio". É melhor procurares aconselhamento médico.
O que ambos os tipos de açúcar têm em comum é que são extraídos da cana de açúcar e não, por exemplo, da beterraba. Com açúcar de cana inteiro, o sumo de açúcar é simplesmente espremido para fora da cana, cozido em xarope e depois moído. Para produzir açúcar bruto de cana, a massa engrossada do sumo de açúcar é enriquecida com cristais de açúcar e depois lavada. O açúcar bruto de cana é, portanto, um tipo de açúcar refinado. As diferenças de produção explicam então também as diferenças de aspecto e sabor: o açúcar de cana inteiro é castanho e sabe a melaçoe caramelo ligeiramente maltado. O açúcar bruto de cana, por outro lado, é muito mais claro na cor e mais neutro no sabor. O sabor a caramelo do açúcar de cana inteiro combina muito bem com pudim de arroz ou pão de banana. Se quiseres adoçar com um sabor mais neutro, vê o nosso açúcar bruto de cana.
Porque o panela tem o mesmo poder adoçante que o açúcar refinado convencional, pode ser substituído na quantidade de 1:1.
Usa o panela da mesma forma que usarias açúcar normal granulado. Podes adoçar o teu café ou chá com ele, podes fazer sobremesas e assar bolos. Contudo, o panela tem um sabor um pouco diferente: a caramelo, ligeiramente maltado e frutado. Este travo combina perfeitamente com pudim de arroz ou panquecas, por exemplo. Se procuras um edulcorante de sabor neutro, experimenta açúcar de cana bruto ou xarope de tapioca.
100 g de açúcar panela têm 320 kcal. Em contraste, 100 g de açúcar bruto de cana têm 396 kcal. Por isso, poder-se-ia dizer que a panela tem menos calorias. No entanto, é um açúcar que afeta o teu nível de açúcar no sangue. O eritritol, por exemplo, é uma alternativa de açúcar que, devido aos seus álcoois polihídricos que não são decompostos, não tem muitas calorias nem provoca um aumento acentuado dos níveis de açúcar no sangue.
Evolução dos preços

Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo

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Laura W.

O que os outros dizem sobre Açúcar de cana "panela" Bio | 1 kg

4.9/5

46 Avaliações


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4 estrelas

3 estrelas

2 estrelas

1 estrela

Utilizar apenas fotografias e vídeos com um tamanho máximo de 4MB / peça. Os formatos permitidos são: jpg, png, mp4, mov

Avaliações de 4-5 estrelas 🙃

Anónimo

11.05.2022

Muito boa relação qualidade/preço

Açúcar muito completo que utilizo para fazer o meu kefir de fruta

Avaliações de 1-3 estrelas 🙃

Anónimo

31.01.2022

Opinião compartilhada

Eu gosto muito do sabor caramelo da panela para adoçar, mas o meu namorado prefere açúcar de cana cru para café e chá. Os gostos são diferentes, mas eu queria comprar este produto para testá-lo e vou experimentá-lo um pouco mais e talvez usá-lo no cozimento.

Anónimo

17.02.2024

Sentimo-nos muito bem com Panela no nosso café, sempre em forma. O açúcar branco industrial deixa-nos cansados

Agora só tomamos Panela. Vê-se que é bom para o corpo. Costumávamos encomendar da Guatavia, mas não há nada de novo lá. Agora estamos com o Koro e estamos igualmente satisfeitos
C

Christian S.

05.07.2023

recomendação clara de compra

Ótimo como substituto do açúcar industrial. É certo que é muito mais caro, mas deve ser utilizado com moderação, mesmo que seja a alternativa mais saudável ao açúcar.

Anónimo

11.04.2023

Boa qualidade!

Bem satisfeito! Bom gosto, e bom substituto para o açúcar branco.
A

Alke R.

01.04.2023

Se eu usar açúcar apenas para fazer algo doce, então falta algo no final.

Alguma vez tentou saborear com doçura? Conhece o leite quente com mel, mas com panela é ainda mais engenhoso. A panela é tipo caramelo, mas redonda, não afiada ou áspera como alguns outros açúcares fortemente aromáticos. Simplesmente um sabor redondo que arredonda muito melhor os pratos saborosos do que o açúcar simples. Ou chai, ou espresso, ou ... O meu açúcar preferido, e oferecido aqui em alta qualidade.

Anónimo

30.03.2023

Grande alternativa ao açúcar refinado

Óptimo sabor a caramelo. Já não utilizo açúcar refinado de todo. Ou estes. Ou eritritol.

Anónimo

30.03.2023

O sabor a caramelo é mega no café.

Depois do mascobado já não estar disponível no nosso supermercado, experimentámos este e estamos entusiasmados. A nota de caramelo é óptima no café.

Anónimo

21.03.2023

Já encomendei pela segunda vez

Muito bom sabor numa embalagem GRANDE a um preço razoável. Muito melhor do que o açúcar normal!

Anónimo

28.01.2023

VERY GOOD QUALITY AND GOOD PRICE

CARAMELIZED BUT EXCESSIVELY SWEET TASTE.

Anónimo

23.01.2023

Better than white sugar

Perfect if you are a fan of caramel

Anónimo

29.12.2022

good taste

Well

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