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Sêmola de espelta Bio | 1 kg

7,50 €*

5,00 €* por 1 kg

Preço incl. IVA acrescido de custos de envio

  • Integral
  • Fonte de proteína e rico em fibra
  • Ideal para pudins de semolina e bolos
  • Biológico
  • Vegan

Disponível de imediato, prazo de entrega 6-7 dias úteis

Compra agora: Sêmola de espelta Bio | 1 kg

Hmm … o cheiro maravilhoso do pudim de semolina espalha-se pela cozinha inteira. Uma note de canela traz um bem-estar especial. A sêmola de espelta da KoRo leva-te de volta à tua infância e ajuda-te a criar todo o tipo de receitas especiais: desde o pudim de semolina clássico a todo o tipo de bolos saborosos! Compra já a nossa sêmola de espelta biológica em embalagem económica de 1.5 kg!

O que é sêmola exatamente?

Boa pergunta! Começamos por moer finamente os grãos de espelta. Deste processo resultam a farinha, a sêmola e pedaços de casca. Os grãos da sêmola não são outra coisa que o amido da espelta. Como não descascamos a espelta antes de a moer, chamamos à nossa sêmola "sêmola de espelta integral". 

De volta à infância: pudim de sêmola de espelta

Quando pensas em sêmola, a tua mente volta diretamente para a tua infância? É lógico! Ninguém consegue resistir ao clássico pudim cremoso e doce. Ainda por cima não podia ser mais fácil de preparar! Junta 1 litro de leite (ou alternativa vegan da tua escolha), 3 colheres de sopa de açúcar, açúcar de baunilha e uma pitada de sal e leva a ferver. Por último, vai juntando gradualmente 100 g de sêmola de espelta. A partir daí é só mexer, mexer e mexer para não se formarem grumos. Logo que voltar a ferver ligeiramente, está pronto! Agora é só remover do fogão e deixar inchar um bocado. Para o verdadeiro sabor do pudim da avó, só falta combinar uma gema de ovo com um pouco de manteiga e misturar com o pudim. Depois, bater a clara do ovo vigorosamente, antes de também a juntar ao pudim. Já está! Agora podes escolher o que queres juntar ao pudim. Os nossos preferidos: ginjas, puré de maçã, canelaaçúcar, também algumas sultanas e nozes. Mas não precisas de ficar pelo pudim clássico: experimenta papas de sêmola de baunilha e macadamia ou umas papas de semolina com chocolate!  

Sêmola serve para mais doque apenas pudim!

Não és grande fã de pudim de sêmola? É pena … Mas mesmo assim temos a receita perfeita para ti. A sêmola de espelta é muito versátil! Gostas de coco, mas achas o pudim de sêmola demasiado pastoso? Tempo de ser criativo! Experimenta as nossas espetaculares bolas de coco recheadas. O pudim de coco com bagas leva o clássico a um nível completamente diferente, com uma nota tropical a coco. Põe o forno a aquecer e experimenta as nossas fatias de crumble com sementes de papoila ou um bolo vegan de mirtilos. Preferes os salgados?! Sem problema! A semolina de espelta é ideal para fazer focaccia com alho e rosmaninho, sopas de sêmola de espelta e guisados. Como estás a perceber, podes comer sêmola de espelta ao pequeno almoço, almoço e jantar! A refeição ideal a qualquer momento!

Comprar 1.5 kg de sêmola de espelta biológica

Ficaste com fome e queres ver se consegues copiar a receita da avó? Compra já a sêmola de espelta biológica da KoRo em pacote de 1.5 kg, a diversão na cozinha é garantida! 

Informação nutricional por 100 g
Energia (kj/kcal) 1473 /  349
Lípidos 2.5 g
dos quais ácidos gordos saturados 0.2 g
Hidratos de carbono 64 g
dos quais açúcares 0 g
Fibra 8.4 g
Proteína 13 g
Sal 0 g
Número de produto DINKEL_006
Prazo de validade 22.12.2024
Origem Áustria
Origem (processamento) Áustria
Origem biológica Agricultura da UE
Conteúdo 1.5 kg
Fabricante KoRo
EAN/GTIN 4260654783254
Ficha de dados Especificação
Certificado de controlo orgânico
EU Bio
DE-ÖKO-001
Vestígios Informação de vestígios alergénicos
Entrega Tempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Modo de armazenamento Guardar em local fresco e seco.
Ingredientes ESPELTA* *de agricultura biológica
Contaminação cruzada Não contém outros alergénios de acordo com a regulamentação EU-VO 1169/2011.
Descrição de venda Sêmola biológica de espelta
Nota Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto.
Imprensa & Revendedores Fotos
Perguntas & Respostas: Sêmola de espelta Bio | 1 kg
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A sêmola de espelta biológica da KoRo provém da Alemanha e é cultivada em agricultura biológica.
A sêmola de espelta é melhor armazenada num local fresco, seco e escuro, na embalagem original fechada. Assim, conserva-se durante, pelo menos, 12 meses.
Em comparação com a sêmola de trigo mole, a sêmola de trigo duro tem uma estrutura mais firme e é, por isso, um pouco mais resistente à cozedura e à mordedura. No entanto, também é possível substituir os dois tipos um pelo outro.
A sêmola de espelta KoRo tem 1,8 g de gordura, 7,6 g de fibra e 13 g de proteína por 100 g. Isto faz com que a sêmola tenha baixo teor de gordura, seja rica em fibra e ainda seja uma fonte de proteína.
A sêmola de espelta não cozinhada tem 338 calorias por 100 g. Cozinhada, o número de calorias depende da forma como se prepara a sêmola de espelta e da quantidade de leite, bebida vegetal ou água que se utiliza.
Não! Claro que a sêmola tem um sabor delicioso como papa, mas podes cozinhar muito mais com sêmola de espelta - receitas doces e salgadas! Experimenta, por exemplo, bola de sêmola de coco recheada ou faz um crumble de sementes de papoila com queijo.
A diferença entre a sêmola de trigo e a sêmola de espelta é que uma é feita a partir do grão de trigo e a outra a partir do grão de espelta. No entanto, isto não significa que um dos dois tipos de sêmola seja mais saudável.
Sim, a sêmola de espelta da KoRo tem uma qualidade 100% biológica.
Sim, a sêmola de espelta é vegana e também é ótima para muitas receitas veganas, como o cheesecake de mirtilo vegan, ou as papas de sêmola de chocolate.
A sêmola de espelta é ótima para muitos pratos de papas diferentes que tanto o seu bebé como as crianças mais velhas podem comer super bem.

Produção

Alle wollen Dinkel
Alle wollen Dinkel

Eng mit dem Weizen verwandt, aber weniger ertragreich. Trotzdem wird in vielen europäischen Ländern immer mehr Dinkel angebaut. Das liegt daran, dass Dinkel auch bei rauerem Klima gut wächst und weniger nährstoffreiche Böden braucht. Vor uns braucht er sich dafür nicht zu rechtfertigen, wir sind schon jetzt Dinkel-Fans.

Der Renner im Mittelalter
Der Renner im Mittelalter

Noch im Mittelalter war Dinkel eine der Hauptzutaten für Brot. Dann ist es lange still um das Getreide geworden, weil es im Gegensatz zu Weizen nicht auf Düngerzugabe reagiert und somit als weniger ertragreich galt. Aktuell erlebt das Getreide aber ein echtes Comeback, in immer mehr europäischen Ländern wird wieder mehr Dinkel angebaut. Das liegt auch daran, dass Gerstenkörner von sog. Spelzen umgeben sind. Die dünnen Schalen schützen das Korn und halten Schädlinge und Krankheiten ab, deshalb müssen in der Regel auch weniger Pestizide eingesetzt werden.

Ab aufs Feld
Ab aufs Feld

Der Dinkel kann Hektik überhaupt nicht ausstehen. Deswegen ist es bei der Ernte wichtig, dass das Dreschen mit dem Mähdrescher langsam passiert. Das geschieht meistens zwischen Ende Juli und Ende August.

Die Verwandtschaft kann man sich nicht aussuchen
Die Verwandtschaft kann man sich nicht aussuchen

Weizen und Dinkel sind eng miteinander verwandt, manchmal werden sie auch miteinander gekreuzt. Dinkel hat allerdings eine etwas höhere Nährstoffdichte als Weizen. Um davon etwas zu merken, müsstest du aber wirklich einige Großpackungen bei uns bestellen und aufessen.

Vom Korn zum Grieß
Vom Korn zum Grieß

Das volle Korn kommt dafür in eine Mühle und wird vorsichtig gemahlen. Heraus kommen verschiedene Bestandteile, wie Mehl oder unser Grieß.

Sei kein Grießgram und lass das Grieß nicht warten
Sei kein Grießgram und lass das Grieß nicht warten

Kisten voll mit Leckereien. Unser Lager ist ein toller Ort und manchmal müssen wir uns zusammenreißen, damit wir nicht einfach selbst alles aufessen. Zum Glück arbeiten dort aber auch Menschen, die Dein Dinkelgrieß vor diesem Schicksal bewahren und es so schnell wie möglich zu Dir schicken.

Evolução dos preços

Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo

Todas as informações sem garantia!

Receitas correspondentes

O que os outros dizem sobre Sêmola de espelta Bio | 1 kg

4.9/5

42 Avaliações


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3 estrelas

2 estrelas

1 estrela

Utilizar apenas fotografias e vídeos com um tamanho máximo de 4MB / peça. Os formatos permitidos são: jpg, png, mp4, mov

Avaliações de 4-5 estrelas 🙃

Anónimo

27.02.2022

Genial

Eu adoro, uma e outra vez. Muito fino e aromático.

Avaliações de 1-3 estrelas 🙃

Anónimo

16.02.2021

Grande produto

Grande produto e super alternativa à sêmola normal. Até o meu marido está entusiasmado com o sabor e a consistência. A embalagem eu gosto especialmente bem porque é feita de papel.

P

Pilar R.

10.11.2023

Textura suave para comer

Para bolos e pudins de sêmola é perfeito.
M

Margit G.

05.07.2023

Muito bom gosto

Adoramos a sêmola de espelta Koro e, sinceramente, nunca mais queremos comer outra.

Anónimo

14.04.2023

Sêmola saudável

Adoramos papas de sêmola e com 4 pessoas é muito mais prático numa embalagem grande, e é também saudável porque é soletrada!
Bastante suave e delicado no sabor, simplesmente um sonho e mega delicioso!

Anónimo

02.04.2023

Als Brei super

É fácil de processar e delicioso. Seja para cozer ou como papas

Anónimo

22.11.2022

misunderstanding?

I was expecting couscous type semolina, but in the end it is almost flour... Indeed to use rather in porridges, porridges etc..

Anónimo

13.07.2022

Será o nosso eterno favorito!

Nós adoramos esta sêmola - a mãe, a criança e o bebé! ;)

Anónimo

01.07.2022

Encomendo de novo e de novo

Boa relação preço/desempenho, utilização versátil

Anónimo

22.05.2022

Qualidade superior e extremamente saboroso

Esta é a nova descoberta e é muito melhor do que eu esperava Mamã, que qualidade! Fiz papas de aveia com esta fantástica sêmola e, caramba, é super boa e sente-se o sabor da qualidade. Nunca mais pode faltar na minha cozinha

Anónimo

23.04.2022

massa caseira

tornam-se ainda mais saborosas. Utilizarei este produto no futuro.

Anónimo

16.04.2022

Ótimo para pudins

Graças a ela, estou a fazer os melhores pudins que alguma vez fiz

Faz a tua compra livre de custos de envio! 🤑

Desde que os novos produtos ainda não tenham as fotografias profissionais, poupas nos custos de envio.

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