Ingredientes, informação nutricional e embalagem podem variar. Para informações correctas, por favor verifique a descrição do produto.
Chucrute biológica 500 g
Chucrute biológica 500 g
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Chucrute biológica 500 g

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2,00 €
4,00 € por kg

incl. IVA. mais Expedição

  • Chucrute azeda e pasteurizada
  • Sem adição de açúcar
  • Refinada com flor de sal
  • Consistencia firme
  • De agricultura biológica

Quantidade: 1 Unidade

Chucrute biológica 500 g

1 Unidade

2,00 €
por Unidade
Chucrute biológica 18 x 500 g

18 Unidades

1,06 €
por Unidades
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Prazo de validade: 20.01.2023

Tudo sobre Chucrute biológica 500 g

Temos chucrute! A partir de agora, pode comprar sacos de 500 g da saborosa couve fermentada aqui na KoRo. Se acha que chucrute é apenas para acompanhar salsichas, bacon e carne de porco fumada, está redondamente enganado(a). A saborosa couve branca também é um elemento crocante e fresco para os seus pratos vegetarianos. Compre já 500 g de chucrute biológica!

Chucrute: de couve branca a repolho de tradição

Para se tornar chucrute, a couve branca necessita de ser fermentada em ácido láctico. Esta técnica de conservação de legumes já era utilizada na Grécia antiga e no império Romano. Talvez conheça a versão Coreana, o kimchi. A couve Chinesa acidificada já era produzida no século VII ! Originalmente, a chucrute era principalmente consumida na Alemanha, Polónia e Países Baixos, no Inverno. Durante a primeira guerra mundial, estados Unidos chamavam familiarmente "Krauts" aos Alemães, uma alusão ao consumo de chucrute (Sauerkraut em Alemão). Quanto ao processo de produção: couve fresca é cortada em pedaços e salgada num tacho. O sal absorve (e retira) água do legume. A couve é depois esmagada com um "esmagador de couve" e as bactéria de ácido láctico são adicionadas. A nossa chucrute é também pasteurizada. Isso significa que também tem de ser aquecida no final do processo. Com o calor, as bactéria são destruídas e a chucrute fica com um prazo de validade ainda maior.

Preparar a chucrute biológica da KoRo

Um ponto muito positivo da nossa couve branca fermentada: pode ser consumida diretamente do saco e integrada em saladas crocantes. Ou pode ser preparada "à maneira da avó" com pedaços de maçã e bacon. Para pratos vegetarianos e vegan, a chucrute é ideal em guisados de legumes, quiches, caris Indianos e pratos de massa com legumes.

Encomende chucrute biológica da KoRo

A chucrute tem um sabor ligeiramente ácido e azedo. Adicionámos apenas algum sal e evitamos conscientemente a adição de açúcar. Claro que pode adicionar uma alternativa ao açúcar da sua preferência se preferir algo mais doce e usar outras especiarias que goste. Seja cru ou cozinhada, a chucrute é boa em sopas, guisados e saladas, ou simplesmente como acompanhamento. A consistência firme e estaladiça da chucrute torna a ideal para comer com pão, dentro do hamburger ou em cima de uma pizza. Convença-se da versatilidade da chucrute — encomende 500 g de chucrute biológica!

Informação nutricional por 100 g
Energia (kj/kcal) 84 / 20
Lípidos 0 g
   dos quais ácidos gordos saturados 0 g
Hidratos de carbono 3 g
   dos quais açúcares 1 g
Fibra 2,3 g
Proteínas 1,2 g
Sal 1,3 g

Número de produto: KRAUT_001
Origem Deutschland (Weißkohl)
Origem (processamento) Alemanha
Conteúdo 0.5 kg
Marca KoRo
EAN 4260718293262
Ficha de dados Por razões técnicas, os dados podem variar. Para questões específicas, por favor contacte o nosso apoio ao cliente. Especificação
Certificado de controlo orgânico Por razões técnicas, os dados podem variar. Para questões específicas, por favor contacte o nosso apoio ao cliente. DE-ÖKO-39
Vestígios Informação de vestígios alergénicos
Entrega Tempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Modo de conservação Manter à temperatura ambiente, protegido de luz.
Ingredientes 99 % couve branca*, flor de sal *de agricultura biológica
Contaminação cruzada A contaminação cruzada é a transferência indesejada de um contaminante para um produto. Isto pode ocorrer, por exemplo, devido a resíduos de outros alimentos na instalação de produção. Este aviso dirige-se principalmente a pessoas alérgicas. De acordo com o centro de aconselhamento ao consumidor, os alimentos que são involuntariamente contaminados cruzadamente com produtos animais são considerados veganos. Não contém alergénios de acordo com a regulamentação EU-VO 1169/2011.
Descrição de venda Chucrute biológica pasteurizada
Origem biológica Agricultura da UE
Imprensa & Revendedores Fotos recortadas

A evolução dos preços de Chucrute biológica 500 g

🏆
01.09.2021
Wettbewerb: ausgleichende Preisanpassungen über das Sortiment hinweg zur Sicherung der Konkurrenzfähigkeit
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25.06.2021
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    As colheitas de matérias-primas, na sua maioria anuais, têm uma influência na relação entre a oferta e a procura no mercado. Se a colheita for pobre, temos também de pagar um preço mais elevado pelas matérias-primas. Devido à forte influência de factores externos, tais como vento e clima, clima e eventos naturais na colheita, rejeitamos contratos a longo prazo com os nossos produtores durante as colheitas.
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Todas as perguntas sobre Chucrute biológica 500 g

Pesquisar na secção FAQ:

Quanto tempo é que a chucrute tem de cozinhar e para que receitas posso utilizá-la?

Pode comer a nossa chucrute pasteurizada sem cozinhar e apreciá-la em saladas crocantes ou na sua sanduíche, por exemplo. Preparar chucrute não é difícil: Como prato secundário clássico para vários pratos, pode cozê-la em água ou caldo e arredondá-lo com especiarias. Por exemplo, folhas de louro, especiarias e alguns grãos de pimenta são um bom início. Se a couve tiver um gosto demasiado azedo, pode acrescentar ananás, maçã ou açúcar para doçura. Claro, não só se pode fazer "chucrute com carne de porco fumada", mas também usar o vegetal para quiche, lasanha, caçarola, sopa, caril ou mesmo em pizza.

Posso comer a chucrute biológica da KoRo crua?

Sim, a chucrute pode ser comida crua. Junte a numa salada ou use como acompanhamento fresco e crocante.

Quantas calorias tem a chucrute pasteurizada?

100 g de chucrute fornecem 20 kcal. Como habitualmente, pode encontrar toda a informação sobre valores nutricionais e ingredientes ao lado ou abaixo da descrição do produto na nossa loja online.

O que significa "pasteurizado"?

Para transformar a couve branca em chucrute, esta tem de ser fermentada. Isto é feito com a ajuda de bactérias ácido-lácticas. A pasteurização subsequente faz com que o produto dure ainda mais tempo. Neste processo, microrganismos e germes são mortos por breve aquecimento a uma temperatura de pelo menos 60 °C. No final deste processo, a chucrute biológica está pronta para consumir.

A chucrute biológica é adequada para perder peso?

Não é necessário fazer uma dieta de chucrute para perder peso - o factor decisivo é um défice calórico. A nossa chucrute pasteurizada tem apenas 20 kcal por 100 g.

A chucrute é saudável?

Antes de mais nada, uma dieta equilibrada que satisfaça as suas necessidades é saudável. Mas podemos assegurar-lhe de uma coisa: O saco de 500 g contém apenas couve branca e uma pitada de sal grosso.

Posso comer chucrute durante a gravidez?

Em geral, não vemos qualquer problema em comer chucrute com moderação durante a gravidez. Pedimos-lhe que contacte o seu médico se não tiver a certeza.

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Todos os comentários sobre"Chucrute biológica 500 g"

J
24/08/2021
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Só chucrute. :-) Ácidas e herbáceas :-P

Só chucrute. :-) Ácidas e herbáceas :-P

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