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Muffins de pão de banana vegan

Fácil 7 de abril de 2021
Tempo de preparação:
15 Min.
Tempo de preparação:
20 Min.

Estes muffins de banana são feitos inteiramente sem açúcar industrial e vão impressionar em qualquer festa.

350 ml Bebida vegetal
300 g Farinha
3 Bananas
1 packet Fermento em pó
2 tbsp. Flocos de coco
2 tbsp. Amêndoas moídas
80 g Datas
3 tbsp. xarope de agave
1 Tsp. Canela
5 drops Buttervanille
2 Tsp. Cacau
1 tbsp. Gotas de chocolate
  • Passo 1/7

    Esmague as bananas com um garfo e misture o xarope de agave.

  • Passo 2/7

    Pré-aqueça o forno a 180 graus de calor superior/inferior.

  • Passo 3/7

    Pique as tâmaras.

  • Passo 4/7

    Misturar os ingredientes secos com o leite até obter uma massa homogénea.

  • Passo 5/7

    Misture as bananas, a manteiga, a baunilha e as tâmaras na massa.

  • Passo 6/7

    Pincele a forma de queques com um pouco de gordura ou utilize formas de queques. Divida a massa pelas formas.

  • Passo 7/7

    Coloque os muffins no forno durante 20-25 minutos e teste-os com os pauzinhos. Quando a massa já não se colar a eles, estão prontos.

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