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Pão de banana vegan

Fácil 16 de setembro de 2021
Tempo de preparação:
15 Min.
Tempo de preparação:
40 Min.
Tempo de cozinhar / repouso
45 Min.

Se ainda não cozinhou pão de banana suficiente no Lockdown, devia experimentar esta receita.

2 Tsp. Canela
100 g Farinha de aveia
150 g Farinha de espelta
1 Prise Sal
40 g óleo de coco derretido
100 ml Bebida de aveia
2 Tsp. Fermento em pó
1 Tsp. Vinagre de sidra de maçã
50 g Açúcar de flor de coco
1 UNIDADE Banana (decoração)
  • Passo 1/4

    Pré-aqueça o forno a 180 graus de calor superior/inferior. Para fazer o leitelho vegan, comece por misturar a bebida de aveia com o vinagre de cidra de maçã e reserve.

  • Passo 2/4

    Misturar os ingredientes secos numa tigela. Esmague a banana numa tigela mais pequena e adicione o óleo de coco, o açúcar de flor de coco e o "leitelho" vegan.

  • Passo 3/4

    Mexa a mistura toda por breves instantes até que tudo esteja misturado.

  • Passo 4/4

    Deite a massa numa forma de pão forrada com papel vegetal e leve ao forno durante 40-45 minutos.

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