Feijão azuki Bio | 2 kg

15,50 €*

7,75 €* por 1 kg

Preço incl. IVA acrescido de custos de envio

Feijão azuki seco para demolhar e cozinhar posteriormente
Sabor doce a frutos secos
Alto teor proteico
Qualidade biológica
Para guisados, caril, sopas, saladas e sobremesas

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Data prevista de disponibilidade: 03.05.2024.

Compra agora: Feijão azuki Bio | 2 kg

Quem precisa de multimilhões quando se pode ter multifeijões?! Uma vez aberto o pacote de 2 kg de feijão azuki, descobre-se todo um mundo de novas receitas. O legume vermelho acrescenta o toque final aos seus guisados, caril, sopas e saladas, e nas sobremesas proporciona delícias completamente novas para o paladar. Adiciona-o ao teu carrinho de compras e a tua próxima refeição está garantida - compra já feijões azuki!

O que são feijões azuki?

A KoRo explica: Os feijões azuki (também chamados feijões adzuki) são feijões que se parecem à primeira vista com feijões encarnados tradicionais. Mas pode facilmente distingui-los de outras variedades, pela linha branca na sua vagem. O sabor das leguminosas de cor vermelha é excecionalmente doce e doido. Ficar rico torna-se fácil: os feijões azuki biológicos são ricos em proteínas e fibras. No ranking da KoRo do "Feijão mais sexy do mundo", isto coloca-o mesmo no topo!

Cozinhar feijão azuki seco

Para transformar o feijão azuki seco num verdadeiro deleite, primeiro é preciso demolhá-lo com quatro vezes a quantidade de água durante cerca de 12 horas ou durante a noite. Em seguida, enxaguar bem antes de cozinhar: utilizar 500 ml de água por 50 g de feijão. Assim que a água ferver, reduzir o calor e deixar o feijão cozer em lume brando durante cerca de 35 minutos com a tampa colocada. Opcionalmente, podes adicionar um pouco de sal depois. Se o acrescentares antes, o tempo de cozedura pode ser maior. Guarda os feijões azuki não cozidos desta nossa prática e económica embalagem de 2 kg num dos nossos belos frascos Mason.

Sobremesa de feijão azuki: pasta de feijão doce

Queres uns mochis caseiros, um doce para barrar ou um pudim delicioso? A base de todas estas receitas é o anko, uma pasta de feijão japonês doce. Para a fazer é necessário, é necessário:

200 gramas de feijão azuki (demolhado durante a noite)
150 gramas de açúcar (por exemplo, açúcar bruto de cana, açúcar de coco ou outra alternativa ao açúcar)
Opcional: uma pitada de sal

Colocar o feijão azuki demolhado numa panela com água e deixar ferver brevemente. Depois deitar fora a água antes de cobrir o feijão com água fresca (cerca de 1:2) e ferver durante cerca de uma hora até ficar mole. A mudança de água é necessária para que o feijão não tenha um sabor amargo depois. Quando os feijões azuki estiverem macios, drenar a água de cozedura para uma tigela. Em seguida, misturar o açúcar e o sal no feijão azuki e mexer até fazer uma pasta usando uma varinha normal ou liquidificadora. Se achares a consistência demasiado espessa, podes simplesmente adicionar alguma da água de cozedura que reservaste. Pronta para comer ou usar nos nossos deliciosos brownies de feijão azuki!

Comprar feijão azuki

Os nossos feijões azuki sabem ao doce dos frutos secos, provêm da melhor agricultura biológica e podem ser doces e salgados! Caril, pudim ou mochi - graças ao grande pacote de 2 kg, podes relaxar e experimentar as melhores receitas. Compra já feijões azuki e dá início à tua viagem culinária!

Informação nutricional	por 100 g
Energia (kj/kcal)	1312 / 320
Lípidos	0.5 g
dos quais ácidos gordos saturados	0.2 g
Hidratos de carbono	50 g
dos quais açúcares	2.4 g
Fibra	12.7 g
Proteína	20 g
Sal	0.01 g

Número de produto	HUELSEN_018
Prazo de validade	17.07.2024
Origem	China
Origem biológica	Agricultura fora da UE
Conteúdo	2 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260335836774
Ficha de dados	Especificação
Certificado de controlo orgânico	DE-ÖKO-006
Vestígios	Informação de vestígios alergénicos
Entrega	Tempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlim
Modo de armazenamento	Armazenar num local fresco e seco. Proteger da luz.
Ingredientes	100 % feijão azuki* *de agricultura biológica.
Contaminação cruzada	Pode conter vestígios de AMENDOINS, FRUTOS SECOS e SÉSAMO.
Descrição de venda	Feijão azuki biológico
Nota	Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto.
Imprensa & Revendedores	Fotos

Perguntas & Respostas: Feijão azuki Bio | 2 kg

Pesquisar na secção FAQ:

Can I cook ancho paste with it?

Definitely. Anko paste is a sweet red bean paste from Japan. For this you need:

200 grams of azuki beans (soaked overnight)
150 grams of sugar (e.g. raw cane sugar, coconut blossom sugar or another sugar alternative)
optional: a pinch of salt

Put the soaked azuki beans in a pot, cover with water and boil briefly. Then drain the water before covering the beans with fresh water (about 1:2 ratio) and boil for about an hour until soft. The water change is necessary so that the beans do not taste bitter afterwards.

When the azuki beans are soft, drain the cooking water into a bowl. Then stir the sugar and salt into the azuki beans and puree to a paste using a blender or a hand blender. If you find the consistency too thick, you can easily stir in some of the cooking water. You can use the Anko paste pure, on bread or as a base for other desserts such as brownies or mochis.

What are the recipes with azuki beans?

Azuki beans are wonderful to incorporate into your favorite curries, salads, bowls or soups. You can easily use them instead of kidney beans or other legumes. However, thanks to their sweet note, desserts and sweets made with azuki beans are also quite delicious! Why don't you try ancho paste? You can find the recipe for it in the product description and under the FAQ item "Can I use it to make ancho paste?".

How do I prepare the organic azuki beans?

Soak the azuki beans with four times the amount of water for about 12 hours. Then rinse thoroughly. Now it's time to: Cook the azuki beans! For this, heat 500 ml per 50 g of beans. As soon as the water boils, reduce the heat and let everything simmer for about 35 minutes with the lid closed. After that you can add a little salt.

What are azuki beans?

Azuki beans are red beans that look like kidney beans at first glance. However, you can easily distinguish them from the white line on their shell. The pulses taste uniquely sweet and nutty, which is why you can use them in salads, bowls or curries, as well as in desserts.

Are the azuki beans organic?

Yes, our azuki beans come from organic farming.

How do I store the azuki beans and how long can they be kept?

The azuki beans are best stored in a dry place without direct sunlight. Then the pulses can be stored for at least 24 months directly after production. You will also find the best-before date printed on your advantage package.

What do azuki beans taste like?

Azuki beans have a unique sweet-nutty taste. This makes them especially delicious in curries, salads, bowls or soups. You can even use them in desserts, for example, processed into anko paste. This is a Japanese red bean paste made from only two ingredients. You can find the recipe under the FAQ item: "Can I use it to make anko paste?".

Where are azuki beans grown?

Azuki beans have been cultivated for 2000 years, mainly in China, Korea and Japan, and are also used as medicinal plants in traditional Chinese medicine. The plant feels particularly well at an average annual temperature of 15 to 30 °C. Frost, on the other hand, it does not like so much.

Do azuki beans have a lot of protein?

Yes, our azuki beans have a high protein content with 21 grams of protein per 100 grams. All nutritional values can be found in the table next to or below the product description.

How many calories are in the beans?

100 grams of dried organic azuki beans have 30 calories.

Are azuki beans healthy?

A healthy or unhealthy lifestyle is not decided by a single food, but by a balanced and varied diet. We therefore do not divide our products into categories such as healthy or unhealthy. With our azuki beans you can look forward to a sweet-nutty legume that enriches curries, bowls, salads and soups with its unique taste.

Evolução dos preços

Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo

Todas as informações sem garantia!

Receitas correspondentes

Moderado

9:30 Hrs.