Flocos de levedura nutricional | 10 x 500 g

104,50 €*

20,90 €* por 1 kg

Preço incl. IVA acrescido de custos de envio

(260)

Alternativa vegana ao queijo
Rico em fibra
Adequado para molhos, pizza e gratinados
Com base em melaço
Delicadamente derretido

Quantidade: Flocos de levedura nutricional | 10 x 500 g

14,50 €

Disponível de imediato, prazo de entrega 6-7 dias úteis

Prazo de validade: 18.02.2023

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Já o sabes - a massa com molho de tomate precisa de uma cobertura com queijo. Graças aos nossos flocos de levedura, isto também é possível para todos os veganos! Sabor picante, textura derretida na boca e repleta de nutrientes valiosos. Que mais se pode querer?

Flocos de levedura como fornecedor de nutrientes

Os nossos flocos de levedura são feitos de melaço. O resultado é um verdadeiro super-alimento: os flocos de levedura são considerados uma fonte de cálcio e têm um elevado teor de ferro. Além disso, os flocos de levedura contêm elevadas quantidades de magnésio e biotina. Já estás convencido? Isso não é tudo. Os flocos de levedura também fornecem ao seu corpo as vitaminas B1, B2, B3 e B6.

A atualização do queijo vegan

Não se pode fazer um bolo com flocos de levedura, porque a levedura inativa não tem poder de fermentação. Mas caso contrário, pode salpicá-los em quase todos os pratos para dar às suas criações uma atualização picante e queijosa: da pizza, à lasanha, às panelas de legumes. Pode usar os flocos de levedura para assar waffles de mac and cheese veganas ou fazer um delicioso risoto de nozes.

Os nossos flocos de levedura também podem ser utilizados como fermento para as batatas fritas caseiras para aquela porção extra de crocante. Pode-se misturar os flocos de fermento com cajus picados, sal e alho para criar uma alternativa enganadoramente real ao Parmesão.

Os flocos de levedura são também um excelente aglomerante para molhos. As pastas de barrar caseiras também adquirem uma consistência maravilhosamente cremosa e um aroma picante quando se mexe em flocos de levedura. Por exemplo, pode levar o seu hummus a um novo nível com flocos de levedura.

O que há de especial nos nossos flocos de levedura

Com tantas formas de os utilizar, não se irá muito longe com os pacotes normais do supermercado. Para que possas agarrá-los sempre que quiseres, entregamos um pacote de flocos de levedura a granel na sua cozinha. Os nossos flocos de levedura não contêm recheios, sal ou corantes adicionados. Damos-lhe flocos de levedura a 100% para refinar os seus pratos! Os nossos flocos de levedura vêm da Alemanha e são embalados em papel.

Informação nutricional	por 100 g
Energia (kj/kcal)	1191 / 284
Lípidos	4.4 g
dos quais ácidos gordos saturados	0.7 g
Hidratos de carbono	17 g
dos quais açúcares	0 g
Fibra	22 g
Proteínas	33 g
Sal	1.3 g

Número de produto	HEFE_003_T10
Origem	Alemanha
Conteúdo	5 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260654786552
Ficha de dados	Especificação
Vestígios	Informação de vestígios alergénicos
Entrega	Tempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Modo de armazenamento	Armazenar em local fresco e seco, protegido da luz
Ingredientes	100 % flocos de levedura
Contaminação cruzada	Pode conter vestígios de GLÚTEN e SOJA.
Prazo de validade	18.02.2023
Descrição de venda	Flocos de levedura, género Saccharomyces cerevisiae
Imprensa & Revendedores	Fotos

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Perguntas & Respostas: Flocos de levedura nutricional | 10 x 500 g

What does "inactive" mean?

In the production of yeast flakes, the yeast cream is heated. In the process, the yeast fungi lose their natural leavening power, which otherwise makes dough for pizza, yeast plaits and bread grow almost magically. This is because the now inactive yeast can no longer form carbon dioxide and alcohol.

What is the difference between yeast flakes, brewer's yeast and dry yeast?

Yeast flakes are so special, they have several names. In supermarkets you can find yeast flakes also under the names nutritional yeast and noble yeast. In some English recipes you will probably have come across the name Nutritional Yeast. This means the same thing in each case: Yeast flakes, as you find them with us. However, you should not confuse yeast flakes with normal baker's yeast and dry yeast - these types of yeast are not intended for raw consumption. Yeast extract also refers to something else, namely a flavor enhancer. Likewise, brewer's yeast has nothing to do with yeast flakes. Brewer's yeast was bred especially for breweries and does not taste pleasantly spicy like our yeast flakes, but slightly bitter.

Are yeast flakes a superfood?

Yeast flakes are a real superfood. And that in the case of our yeast flakes made in Germany. Yeast flakes have a high nutrient density and are considered a source of calcium. They also have a high content of iron and magnesium. And last but not least, they contain high amounts of vitamins B1, B2, B3 and B6 and biotin. However, since the B vitamins are sensitive to heat, you should not cook the yeast flakes with the food, but stir them into the finished dish if possible.

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