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Jaca suave | 570 g

10,50 €*

18,42 €* por 1 kg

Preço incl. IVA acrescido de custos de envio

  • Alternativa à carne com baixo teor de gordura
  • Sabor neutro, melhor para escolher próprio tempero
  • De uso versátil
  • Livre de lactose, soja e glúten
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Compra agora: Jaca suave | 570 g

A jaca vem originalmente do sul da Índia e pertence à família Moraceae. Hoje em dia, é nativa de todo o Sudeste Asiático. A nossa jaca é cultivada na Tailândia. A maior jaqueira na terra atinge um comprimento de até um metro. Devido ao grande peso da fruta, a jaca cresce diretamente sobre o tronco da árvore.


Nos países onde a fruta cresce, a jaca doce há muito que é apreciada como uma sobremesa ou assada e transformada em batatas fritas estaladiças. O sabor da fruta madura faz lembrar uma mistura de banana e ananás. No entanto, a fim de apreciar a jaca como substituto da carne, esta é colhida ainda verde e marinada em água salgada. A fruta não madura e de sabor neutro pode ser utilizada para imitar quase qualquer prato de carne com a ajuda de marinadas cheias de especiarias. Deve-se notar que as fibras duras da jaca só amolecem depois de cozinhadas e adquirem uma consistência semelhante à da carne.


A nossa jaca está isenta de lactose, soja e glúten. Com um teor de gordura inferior a uma grama por 100 gramas, a jaca pode ser convincente para uma dieta baixa em gordura. Além disso, a fruta tropical é uma fonte de fibra alimentar. Graças à embalagem a vácuo que utilizamos, as nossas peças de jaca podem ser guardadas durante 18 meses - sem refrigeração.


Dependendo do tempero, a jaca pode ser utilizada como uma alternativa de carne puramente vegetal e é ideal para hambúrgueres, sanduíches, tacos, wraps e saladas. Há realmente algo para todos os gostos!

Informação nutricional por 100 g
Energia (kj/kcal) 109 /  28
Lípidos 0 g
dos quais ácidos gordos saturados 0 g
Hidratos de carbono 1.5 g
dos quais açúcares 0.8 g
Fibra 4.6 g
Proteína 1.5 g
Sal 0.16 g
Número de produto JACK_006
Prazo de validade 06.08.2024
Origem Tailândia
Conteúdo 0.57 kg
Fabricante KoRo
EAN/GTIN 4260335839867
Ficha de dados Especificação
Vestígios Informação de vestígios alergénicos
Entrega Tempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlim
Modo de armazenamento Por favor guardar num local fresco e seco e proteger do calor.
Ingredientes 88% jaca, 9% água, 2% Acidificador: ácido citrico, 1% sal
Contaminação cruzada Não contém alergénios de acordo com o Regulamento da UE 1169/2011.
Descrição de venda Jaca em pedaços
Nota Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto.
Imprensa & Revendedores Fotos
Perguntas & Respostas: Jaca suave | 570 g
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Our soft jackfruit is harvested unripe and is therefore tasteless. It only takes on a certain flavor when cooked and provided with a spicy marinade. So you can conjure up almost any meat dish from the jackfruit, for example - from purely vegetable ingredients.
Jackfruit should be stored in a cool and dry place. In the original sealed package, the minimum shelf life is 18 months when stored correctly.
There are many ways to prepare jackfruit. Sautéed with oil, onions, garlic and barbecue sauce, our jackfruit pieces taste great in a meatless "Pulled Pork Burger", for example.
Jaca suave | 570 g
Jaca desfiada liofilizada | 150 g
Jaca suave | 350 g
Lascas de jaca Bio | 500 g
Comentários
Preço 10,50 €* 22,25 €* 6,75 €* 17,25 €*
Número de artigo JACK_006 JACK_014 JACK_011 JACK_001
Conteúdo 0,57 kg 0,15 kg 0,35 kg 0,5 kg
Preço base 18,42 €* / 1 kg 148,33 €* / 1 kg 19,29 €* / 1 kg 34,50 €* / 1 kg
Especificações baixo em açúcares, sem lactose, baixo em gorduras saturadas, baixo teor de gordura, baixo em calorias, vegetariano, vegan baixo em açúcares, baixo teor de gordura, vegetariano, vegan, sem açúcar, sem glúten, de acordo com os ingredientes baixo em açúcares, sem lactose, baixo em gorduras saturadas, baixo teor de gordura, baixo em calorias, vegetariano, vegan baixo teor de gordura, vegetariano, vegan, sem glúten, de acordo com os ingredientes, biológico
Zutaten 88% jaca, 9% água, 2% Acidificador: ácido citrico, 1% sal 100 % Jackfrucht 86 % de jaca, água, acidificante: ácido cítrico, sal 100 % jaca* seca *de cultura biológica controlada
Energie (kcal) 28 - 26 265
Zucker 0,8 - 0,8 54
Ballaststoffe 4,6 - 4,6 15
Eiweiß 1,5 - 1,5 3,9

Sorten & Herkunft

Jackfruit-Gradings-Master-File

Jackfrucht eingelegt

Die unreifen Früchte des Jackfruchtbaumes werden geschält und in Salzlake eingelegt. Danach kann es wie Gemüse oder Obst in herzhaften und süßen Gerichten verwendet werden. Das eingelegte Fruchtfleisch aus unserem Shop hat kaum Eigengeschmack und kann nach Belieben mariniert werden.

Die Heimat der Jackfrucht liegt im Süden Indiens, heutzutage wird sie jedoch in allen tropischen Gebieten der Welt kultiviert. Die Frucht gehört den Maulbeergewächsen an und gilt in den Herkunftsländern als Grundnahrungsmittel. Vermehrt wird rohe Jackfrucht auch in westlichen Ländern verzehrt, da die fasrige Konsistenz als veganer Fleischersatz sehr beliebt ist. Indien ist mit rund 1.436.000 Tonnen pro Jahr der Hauptproduzent.

Produção

Fleischlos glücklich
Fleischlos glücklich

Wir freuen uns jedes Mal, wenn wir bei unseren Tastings ein Produkt für Dich finden. Wenn man es als Fleischersatz benutzten kann, sogar noch ein bisschen mehr.

Aus Thailand auf Deinen Teller
Aus Thailand auf Deinen Teller

Unsere Jackfrüchte stammen aus Thailand. Hier werden die riesigen Früchte auf Plantagen angebaut – und können das ganze Jahr über geerntet werden.

Die sollte Dir nicht auf den Fuß fallen
Die sollte Dir nicht auf den Fuß fallen

Bis zu 50 Kilogramm – so schwer können die Früchte werden. Aber nur, wenn man sie vollständig reifen lässt. Dann sind die riesigen Jackfrüchte weich und schmecken süßlich. Damit Du sie als Fleischersatz verwenden kannst, lassen wir deshalb nur die geschmacksneutralen, unreifen Jackfrüchte verarbeiten.

Aus Frucht mach Fleischersatz
Aus Frucht mach Fleischersatz

Hier werden die Früchte geschnitten, zerkleinert und haltbar gemacht. Wenn Deine Jackfrucht bei Dir ankommt, ist sie 18 Monate haltbar, denn die Früchte sind im Vakuum verpackt. Zeit genug, um Dir ein leckeres, fleischloses Gericht auszudenken.

Bereit für Deine Bratpfanne
Bereit für Deine Bratpfanne

Egal für welches Gericht Du unsere sie einsetzen möchtest: Wir sind froh, dass Du unsere Jackfrucht statt Fleisch verwendest und wünschen Dir guten Appetit.

Evolução dos preços

Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo

Todas as informações sem garantia!

Receitas correspondentes
Moderado
50 Min.
Tiras de batata com jaca
Tiras de batata com jaca
L
Laura W.

O que os outros dizem sobre Jaca suave | 570 g

4.7/5

39 Avaliações


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Utilizar apenas fotografias e vídeos com um tamanho máximo de 4MB / peça. Os formatos permitidos são: jpg, png, mp4, mov
K

Karl K.

13.07.2023

Jaca muito boa

Tem sido muito bom! E é ótimo que não venha numa lata.

Anónimo

05.04.2023

Óptima relação preço/desempenho

Óptima relação preço/desempenho. Irá definitivamente encomendá-lo novamente

Anónimo

18.03.2023

Não é fácil de desfrutar!

O sabor da jaca é bom, mas existem alguns pedaços duros, semelhantes a cascas, que não podem ser cortados ou mordidos. Não é possível filtrá-los quando se cozinha, o que é uma pena! Por conseguinte, é sempre necessário pôr os pedaços de lado quando se come.

KoRo Handels GmbH

24.03.2023

Olá Andrea, obrigado pelo seu feedback. Lamentamos imenso que não esteja satisfeita com o seu produto. Por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente para que possam resolver o seu problema. Em paralelo, discutiremos a sua preocupação internamente e com os nossos fornecedores. Tudo de bom para a equipa KoRo :)

Anónimo

21.02.2023

todas as qualidades

A fruta pode ser consumida madura (como sobremesa) e verde, e é atraente tanto pela forma como pode ser preparada como pela sua composição: rica em fibras, sem gorduras más, muito pobre em calorias, então como se pode resistir a ela? Presta-se a todas as receitas para uma dieta saudável: fácil de preparar, deliciosa de comer: o que mais se pode pedir: ah! sim: que também cresça aqui!

Anónimo

15.01.2023

Good product at fair price

I love this product. Tastes good, quantity is also great because of too little. The price is reasonable.

Anónimo

08.11.2022

Um produto realmente bom

Um produto delicioso que me permite comer hambúrgueres de carne de porco desfiada enquanto vegan.

Anónimo

07.11.2022

Adorei! É um dos meus produtos favoritos.

Preço acessível, boa quantidade e excelente qualidade.

Anónimo

04.08.2022

Frutos de iaque macios

Gosto deste produto.

Anónimo

01.08.2022

Produto de qualidade, excelente substituto para

Uma relação qualidade/preço incomparável com o que se encontra em França. A textura e o sabor são excelentes, recomendo-o vivamente!

Anónimo

12.06.2022

Absolutamente obrigatório para V3gan/Vegetarianos.

Podia ter dado 10 estrelas. Sendo um indiano, é uma necessidade absoluta se procurar uma alternativa à carne e a KoRo serviu-nos na Alemanha o que precisávamos. Posso garantir este produto e assegurar a toda a gente que o sabor é autêntico.

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Desde que os novos produtos ainda não tenham as fotografias profissionais, poupas nos custos de envio.

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