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Molho de soja com teor de sal reduzido Bio | 1 L

12,00 €*

Preço incl. IVA acrescido de custos de envio

  • Molho de condimentos à base de soja fermentada
  • Sabor umami equilibrado
  • Sal reduzido
  • Qualidade biológica
  • Para pratos wok, marinadas e como molho
Qualidade: Molho de soja com teor de sal reduzido Bio | 1 L
12,00 €
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Quantidade: Molho de soja com teor de sal reduzido Bio | 1 L
131,50 €
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Variedade: Molho de soja com teor de sal reduzido Bio | 1 L
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Prazo de validade: 22.02.2025

Compra agora: Molho de soja com teor de sal reduzido Bio | 1 L

Imagina que há 5000 anos atrás os monges budistas não teriam tido a ideia de fermentar grãos de soja juntamente com água - todos nós estaríamos a perder. Seja com sushi num restaurante, feito por ti, ou como marinada para o teu tofu - sem molho de soja, os pratos asiáticos não seriam a mesma coisa. Se alguma vez tiveres tempo para preparares tu mesmo o sushi, reunimos aqui algumas dicas e truques. Parece-te demasiado elaborado? O molho de soja também fica ótimo numa Poke bowl! Portanto, vai em frente: compra já molho de soja  com teor de sal reduzido.

Compra molho de soja bio com teor de sal reduzido

Ok, elogiamos os monges chineses pela sua ideia e esforço na altura. Mas talvez alguém lhes devesse ter dito que o molho de soja tem frequentemente um sabor demasiado salgado. Não temos uma máquina do tempo, mas é exactamente isso que criámos para ti: um molho de soja que é quase 30% menos salgado, mas que ainda tem um sabor picante e próximo ao original! A fermentação dos grãos de soja cria um sabor umami característico que só se conhece realmente a partir dos molhos de soja. O menor teor de sal não diminui esta experiência gustativa. Para além do nosso molho de soja convencional, queremos oferecer-te uma alternativa, de forma a reduzires a tua ingestão de sal e ajudar a manter a tensão arterial normal. Bem, se podes ter ambos num só - sabor intenso com menos sal - o que é que te impede? Encomenda já molho de soja biológico com sal reduzido!

Versátil em pratos asiáticos

Muitas vezes não é fácil recriar pratos de outras cozinhas ao redor do mundo,  principalmente porque não se consegue obter os ingredientes autênticos. Mas descobrimos que uma pitada de molho de soja costuma ser suficiente para dar a um prato o toque asiático desejado. Quer sejam receitas wok chinesas ou ramen japonês - com o molho de soja biológico tens um bocado da Ásia no teu prato. Apesar do seu baixo teor de sal, o nosso molho de soja também impressiona em marinadas e molhos, com o seu sabor umami picante e a sua cor castanha-avermelhada. E não te esqueças, também fica muito bem sozinho como molho para sushi, sashimi, etc. Encomenda agora molho de soja biológico com teor de sal reduzido!
Informação nutricional por 100 g
Energia (kj/kcal) 377 /  90
Lípidos 0 g
dos quais ácidos gordos saturados 0 g
Hidratos de carbono 10 g
dos quais açúcares 4.6 g
Fibra 1.4 g
Proteínas 12 g
Sal 11 g
Número de produto SOJA_013
Origem China
Origem (processamento) China
Origem biológica Agricultura não comunitária
Conteúdo 1 L
Fabricante KoRo
EAN/GTIN 4260718293446
Ficha de dados Especificação
Certificado de controlo orgânico
CN-BIO-154
Vestígios Informação de vestígios alergénicos
Entrega Tempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Modo de armazenamento Store in a cool, dry place away from light. Store in the refrigerator after opening
Aviso Armazenar num local fresco e seco. Proteger da luz. Depois de aberto, guardar no frigorífico.
Ingredientes 53 % de água, 20 % FEIJÕES DE SOJA*, 16 % TRIGO*, 11 % sal *de agricultura biológica
Contaminação cruzada Não contém outros alergénios de acordo com a regulamentação EU-VO 1169/2011.
Prazo de validade 22.02.2025
Descrição de venda Molho de soja bio com teor de sal reduzido
Perguntas & Respostas: Molho de soja com teor de sal reduzido Bio | 1 L
Sim, como o nosso molho de soja com sal reduzido é feito a partir dos ingredientes tradicionais (soja, trigo, água e sal), o alergénio está incluído na receita. Se sofres de intolerância ao glúten ou doença celíaca, é melhor procurares aconselhamento médico.
O nosso molho de soja biológico com sal reduzido vem do leste da China. O molho de soja também vem originalmente da China, mas é agora utilizado em muitas cozinhas em países asiáticos. Em todos estes países - da Coreia, da Indonésia, à Tailândia - desenvolveram-se diferentes tipos de molhos de soja. Especialmente os molhos de soja da China e do Japão são hoje utilizados em todo o mundo, diferindo em receita, consistência, cor e sabor. O nosso molho de soja com teor de sal reduzido é intenso mas suave, tipicamente picante e cheio de caráter.
Recomendamos que guardes o molho de soja num local fresco e seco e que o protejas da luz solar direta. Na garrafa original selada, o molho de soja biológico com redução de sal será mantido durante pelo menos 24 meses. Uma vez aberto, deves guardar o molho no frigorífico.
Há inúmeras receitas em que o molho de soja fornece o tempero certo. Antes de mais, estes são pratos das várias cozinhas asiáticas: todos os pratos de massa e arroz wok, ramen ou sushi. Mas o umami do molho também dá molhos e marinadas um travo picante que suporta o sabor de todo o prato.
O nosso molho de soja tem uma cor castanha avermelhada, mas não te preocupes - não é tímido! Portanto, pode ser classificado como um molho leve por causa da sua cor e espessura fina. 
O nosso molho de soja com sal reduzido contém 12 g de sal por 100 ml. Isto significa que tem quase menos 30% de sal do que o molho de soja convencional. É recomendado que cada adulto não ingira mais do que 6 g de sal por dia. Isto deve-se principalmente ao facto de um aumento da ingestão de sal poder desregular a tensão arterial. Além disso, os ingredientes para o nosso molho de soja são cultivados biologicamente e o molho foi preparado de forma tradicional.
100 ml do nosso molho de soja têm 90 kcal. Mas como o molho não é para beber, queremos dar-te um guia mais sensato: uma colher de sopa (aprox. 10 ml) tem 9 kcal.
Sim, não é por nada que chamamos ao nosso produto molho de soja bio. Garantimos que o que está dentro é o que está no rótulo! O nosso molho de soja é feito a partir de ingredientes cultivados biologicamente e é, portanto, de qualidade biológica. Sabias que... uma vez que a água e o sal não são cultivados ou produzidos como produtos agrícolas, estes ingredientes não podem transportar um selo biológico?
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