🔥Atenção: a temperaturas superiores a 25°C os nossos produtos com chocolate podem derreter🔥
🗓 01/07/22 👤 Mary Cheung 👌 Fácil

KoRo em feiras comerciais

In addition to weekly markets, KoRo is also represented at various trade fairs such as the Rohvolution in Speyer or the Berlin Food Week, which was held at Bikini Berlin.

KoRo em feiras comerciais

Há cerca de quinze dias, teve lugar a Semana Alimentar de Berlim , onde 45 start-ups e fabricantes perseguiram o objectivo de trazer temas inovadores para a indústria alimentar. Foram apresentados novos produtos como fontes alternativas de proteínas, novos sistemas de garrafas ou saladas da garrafa. Claro que também estivemos representados com um stand e com os nossos best-sellers. Obrigado mais uma vez a todos os que passaram por cá, ficámos muito felizes por vos ver!

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Além disso, estivemos na feira Rohvolution para uma nutrição saudável no final de Setembro. Como o nome sugere, o foco estava na comida crua. Alimentos crus são alimentos que não foram aquecidos acima dos 42 graus durante a produção, processamento ou preparação. Isto porque exceder o limite de temperatura leva à perda de enzimas importantes nos alimentos, tais como vitaminas e nutrientes.

É também interessante notar que existem dietas diferentes na nutrição de alimentos crus. Por exemplo, alguns alimentares crus fazem excepções para especiarias ou outros ingredientes secundários. Outros, por outro lado, seguem o princípio "cru até quatro" e só comem comida cozinhada à noite.

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Mas também vamos a feiras como visitantes, como a feira de embalagens Fachpack em Nuremberga. Enviámos a nossa equipa de sourcing para lá para procurar embalagens novas e originais para si. Estamos constantemente atentos a novas tendências e novas perspectivas para a nossa empresa, das quais você como cliente pode beneficiar. Fachpack é uma feira europeia de embalagens, processos e tecnologia. Produtos e serviços relacionados com soluções inovadoras de embalagem são apresentados na feira. Foi particularmente emocionante ver a cooperação entre embalagem e tecnologia para soluções sustentáveis.

Na KoRo também tentamos evitar o desperdício desnecessário de embalagens e por esta razão usamos embalagens grandes para os nossos produtos. A embalagem grande significa que menos plástico é usado por quantidade de produto e menos energia é necessária na produção. Sobre o controverso tema das embalagens plásticas e embalagens em geral, até gravamos um pequeno vídeo especializado e podcast com um dos nossos CEO's Piran. Para aqueles que estão sedentos por mais informações sobre este tema, há dois artigos que tratam da certificação orgânicae da sustentabilidade na KoRo.

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