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🗓 01/07/22 👤 Laura Wittmann 🕒 20 Minutos 👌 Fácil

Giroscópios de soja com feijão

You can prepare soy meatballs in such a way that they are very close to gyros. A recipe for vegans and the curious.

Giroscópios de soja com feijão

Se já tiver feijão preto macio à mão para a receita, pode proceder como descrito abaixo. Na forma seca, não se deve subestimar o tempo de preparação do feijão. É melhor começar a molhá-los com um dia de antecedência e seguir as instruções no pacote.
A propósito, uma salada saborosa, batatas fritas e tzatziki vegan também combinam bem com os giroscópios de soja.

Ingredientes para 1-2 porções

Preparação

  • Despeje água quente sobre as costeletas de soja e deixe de molho por cerca de 10 minutos. Depois, despeje a água e esprema bem a poção de soja.
  • Corte a cebola em anéis finos.
  • Aqueça o azeite numa frigideira. Salteie as costeletas de soja e a cebola dentro dela.
  • Adicione o molho de soja, especiarias e feijão preto e frite por mais 5 minutos até ficar crocante.

Desejamos-lhe bom apetite!

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