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🗓 01/07/22 👤 Jenny 🕒 50 Minutos 👍 Médio

Nuggets de Frango Crocante Vegan

If you like it crunchy, then the vegan nuggets made from soy are the right thing for you!

Nuggets de Frango Crocante Vegan

Ingredientes

  • Medalhões de soja: 50 g
  • Iogurte de soja: 60 g
  • Pimentos com batatas fritas proteicas (ou flocos de milho sem açúcar): 20 g
  • Tempero do frango: 1 colher de sopa
  • caldo de vegetais: 1 colher de chá
  • água em ebulição: 400 ml

Preparação

Passo 1

Coloque os medalhões numa tigela, deite água quente e o caldo de legumes sobre eles. Coloque em um prato e deixe em pé por 10 minutos.

Passo 2

Entretanto, esmague as batatas fritas e coloque o iogurte em um prato raso. Espalhe as fichas num prato.

Passo 3

Escorra os medalhões, aperte suavemente e tempere com o tempero da galinha.

Passo 4

Depois enrole-os primeiro no iogurte e depois nas batatas fritas.

Passo 5

Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e asse em forno pré-aquecido a 200°C em lume brando por 40 minutos até ficar crocante. Vire-se entretanto.

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