Ingredientes
- Farinha de trigo sarraceno integral: 300 g
- Farinha de espelta: 400 g
- Água: 500 g
- Cubo de levedura: 0,5 pc.
- Pó de fermento: 1 colher de chá.
- Sementes de girassol: 40 g
- Flocos de aveia: 50 g
- Semente de linhaça: 20 g
- Sal: 2 colheres de chá
Preparação
Passo 1
Amassar todos os ingredientes juntos numa massa homogénea.
Passo 2
Molde a massa em 12 rolos e espalhe em duas bandejas de cozimento.
Passo 3
Deixe a massa subir durante cerca de 30 minutos e pré-aqueça o forno a 200°C (forno ventilador).
Passo 4
Coloque os rolos no forno por cerca de 25-30 minutos e asse até ficar dourado.
