Smoothie Menta de Chocolate Branco

Quer um batido chique, para variar? Então você veio ao lugar certo. Esta receita é um verdadeiro milagre gustativo e o resultado final não só parece ótimo, mas também pontua com seus valores nutricionais! A spirulina dá-lhe um coice super-alimentar e com o leite de amêndoa e as tâmaras também é completamente vegetariana e sem açúcar. Não perca esta explosão de sabor!

Ingredientes (para um copo):

• 300 ml de leite de amêndoa
• 40 g de manteiga de cacau
• Pelo menos 5 folhas grandes de menta
• 3 datas
• 1 colher de chá (azul) de espirulina

Deco:

• Mirtilos
• Casa da Moeda
• 1 colher de sopa de gotas de chocolate

Preparação

Primeiro, coloque o leite de amêndoa e a manteiga de cacau numa panela e aqueça-a, mexendo constantemente, até que a manteiga de cacau derreta. Deixe a mistura esfriar e mexer ocasionalmente. Enquanto isso, aqueça as gotas de chocolate em banho-maria e espalhe o chocolate líquido ao redor da borda do copo com uma colher. Depois coloca o frasco no frigorífico. Agora ponha o leite de amêndoa resfriado em um liquidificador com a manteiga de cacau, folhas de menta, tâmaras e spirulina. O smoothie acabado só precisa de ser vertido num copo e decorado com menta e mirtilos.