Taças de Coco de Aveia

• Aveia enrolada: 100 g
• Banana: 1 peça
• Óleo de coco: 20 g
• Flocos de coco: 25 g
• Canela: 1 colher de chá
• Sal: 1 pitada(s)
• (Opcional) adoçante: 2 colheres de sopa
• iogurte de coco: 6 colheres de sopa
• framboesas liofilizadas: 1 punhado
• Aparo de cacau: 1 punhado
• lascas de coco: 1 punhado
• pasta deamêndoa branca: 30 g

Preparação

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 170°C de calor superior/inferior. Amassar a banana com um garfo. Entretanto, derreta o óleo de coco.

Passo 2

Adicione a aveia, óleo de coco, flocos de coco, canela, sal e mel opcional ou xarope de agave à banana e misture bem. Divida a mistura em 6 copos de muffin e pressione firmemente para baixo.

Passo 3

Faça uma mossa no centro. Faz as taças durante cerca de 20 minutos. Quando as bordas estiverem castanhas, retire e deixe esfriar.

Passo 4

Retirar dos moldes e encher com iogurte de coco. Pode utilizar bagas (liofilizadas) ou outras frutas como coberturas. Também podem ser utilizados lascas de coco, puré de nozes, aparas de cacau ou similares.