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Goulash vegan Tradução automática

Name: Goulash vegan
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 4 tbsp. Azeite; 200 g Cebola; 3 tbsp. Polpa de tomate; 50 ml Vinagre de arroz; 500 g Lentilhas cozidas e passadas por água; 250 g pimenta vermelha; 300 g Batata-doce; 400 g Tomates cortados em cubos (de uma lata); 400 g Batata; 2 tbsp. Alcaravia inteira ou moída; 1 Prise Sal e pimenta; 4 tbsp. Manjerona seca ou fresca; esfregada

Moderado 4 de maio de 2022

Tempo de preparação:

10 Min.

Tempo de preparação:

20 Min.

Tempo de cozinhar / repouso

5 Min.

Que tal um delicioso goulash vegan? Combinamos batatas, batata-doce, pimentos, tomates e lentilhas para uma refeição saudável à base de plantas!

Ingredientes para

4 tbsp.	Azeite
200 g	Cebola
3 tbsp.	Polpa de tomate
50 ml	Vinagre de arroz
500 g	Lentilhas cozidas e passadas por água
250 g	pimenta vermelha
300 g	Batata-doce
400 g	Tomates cortados em cubos (de uma lata)
400 g	Batata
2 tbsp.	Alcaravia inteira ou moída
1 Prise	Sal e pimenta
4 tbsp.	Manjerona seca ou fresca; esfregada

Passo 1/6
Descasque as batatas e as batatas doces e corte-as em pedaços juntamente com os pimentos.
Passo 2/6
Descasque e corte a cebola em pedaços pequenos. Aqueça o óleo numa panela e adicione a cebola quando o óleo estiver quente.
Passo 3/6
Agora misture a pasta de tomate com as cebolas. Adicione o vinagre de arroz e mexa bem.
Passo 4/6
De seguida, adicione a água à panela e misture os ingredientes. Junte agora as batatas, as batatas-doces e os pimentos e deixe cozer tudo em lume brando.
Passo 5/6
Em seguida, adicione os cominhos, a manjerona, o sal e a pimenta.
Passo 6/6
Quando as batatas estiverem cozidas e macias, adicione as lentilhas e os tomates e mexa tudo cuidadosamente. Em seguida, deixe o goulash cozer em lume brando durante mais 5 minutos.