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Salada de cuscuz de pérola com pepino e aneto Tradução automática

Name: Salada de cuscuz de pérola com pepino e aneto
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 handful endro fresco; 1 Saft um limão; 1 tbsp. xarope de agave; 3 tbsp. Azeite; 1 some Sal; 1 some Pimenta; 150 gram Perlcouscous; 1 Dente de alho; 2 Pepinos pequenos; 3 pickles; 1 cebola roxa; 50 gram Feta ou alternativas à base de plantas; 1 some flocos de malagueta

Fácil 22 de novembro de 2023

Tempo de preparação:

20 Min.

Provavelmente já conhece o cuscuz na sua forma granulada. Por isso, pensámos em apresentar-lhe o seu parente, o cuscuz em pérola, sob a forma de uma salada de cuscuz em pérola com pepino e endro. É deliciosa, rápida de preparar e bonita! Que mais se pode desejar?

Ingredientes para

1 handful	endro fresco
1 Saft	um limão
1 tbsp.	xarope de agave
3 tbsp.	Azeite
1 some	Sal
1 some	Pimenta
150 gram	Perlcouscous
1	Dente de alho
2	Pepinos pequenos
3	pickles
1	cebola roxa
50 gram	Feta ou alternativas à base de plantas
1 some	flocos de malagueta

Passo 1/4
Pique o endro fresco e misture-o com o sumo de limão, o azeite, o xarope de agave, um dente de alho espremido, sal e pimenta para fazer um molho.
Passo 2/4
Cozinhe o cuscuz em pérolas em água a ferver durante 7 a 9 minutos até ficar macio e absorver toda a água. Em seguida, passe-o por água fria e adicione-o ao molho para que as pérolas não se colem umas às outras.
Passo 3/4
Corte finamente todo o pepino e a cebola e esmigalhe o queijo feta. Adicione ambos ao cuscuz de pérola e misture bem a salada.
Passo 4/4
Decore com alguns flocos de malagueta e pronto!