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Sopa de lima e batata-doce com grãos de milho crocantes de malagueta Tradução automática

Fácil 22 de novembro de 2023

Mais uma vez, preparámos algo delicioso para si: uma sopa quente de batata-doce, aromatizada com sumo de lima e leite de coco. E em vez de croutons, há um novo miúdo no bairro: grãos de milho estaladiços com malagueta!

Ingredientes para

500 g	Batatas doces
1	Dente de alho
0	Azeite
550 ml	Caldo de legumes
2 Stk.	Limetten
400 ml	Coconutmilch
0 to taste	Grãos de milho com malagueta
0 to taste	Grãos de milho com malagueta

Passo 1/3
Cortar as batatas doces em pedaços pequenos para que amoleçam mais rapidamente. Corte o dente de alho em cubos finos.
Passo 2/3
Aqueça o azeite numa panela grande e frite brevemente o dente de alho. Adicione os pedaços de batata-doce e deglaceie com o caldo de legumes e o leite de coco. Cozinhe tudo em lume brando até as batatas doces ficarem macias.
Passo 3/3
Adicione o sumo de lima, tempere com sal e pimenta a gosto e coloque a sopa no liquidificador! Depois, pode deitar a sopa pronta na sua tigela preferida e cobrir com os grãos de milho com malagueta. E depois é só saborear!