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Pão de maçã e cenoura

Moderado 9 de maio de 2022
Tempo de preparação:
15 Min.
Tempo de preparação:
40 Min.
Tempo de cozinhar / repouso
24 Hrs.

Uma receita deliciosa de um bolo de maçã e cenoura com amêndoas e farinha de espelta.

40 g Flocos de espelta
45 g amêndoas moídas
45 g Farinha de amêndoa
80 g Karotte ralado
35 g Eritritol
100 g Polpa de maçã
1 Stk. Ei
5 g Fermento em pó
20 g Mel ou xarope de tâmaras
90 ml Água
  • Passo 1/4

    Misture a cenoura ralada com a polpa de maçã, o xarope, o ovo e a água.

  • Passo 2/4

    Em seguida, junte tudo aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogénea.

  • Passo 3/4

    Deite a mistura numa forma de pão pequena (15 cm) e leve ao forno a 170 graus por convecção durante aproximadamente 35-40 minutos.

  • Passo 4/4

    Em seguida, arrefecer completamente e deixar em infusão durante a noite no frigorífico, só depois retirar da forma.

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