Grão-de-bico Bio | 2 kg

11,50 €*

5,75 €* por 1 kg

Preço incl. IVA acrescido de custos de envio

100 % Kichererbsen
Reich an Proteinen und Ballaststoffen
Ideal für Salate, Hummus oder Curry
Praktische 2 kg-Vorteilspackung
Aus biologischer Landwirtschaft

Disponível de imediato, prazo de entrega 6-7 dias úteis

Compra agora: Grão-de-bico Bio | 2 kg

Seja falafel, húmus ou caril vegan: é difícil imaginar a nossa cozinha sem grão-de-bico!Com o seu sabor ligeiramente amanteigado e amanteigado, o grão-de-bico é um produto indispensável na tua cozinha. Podes comprar agora o nosso grão-de-bico biológico num prático saco de 2 kg e tê-los sempre em stock!

Grão-de-bico: leguminosa deliciosa

O grão-de-bico pertence à família das leguminosas e desempenha um papel importante em países como a Índia, o Norte de África, o Médio Oriente e todos os países árabes. O grão-de-bico é aí considerado O alimento básico - nutritivo e barato. Entretanto, as deliciosas leguminosas são conhecidas em todo o mundo e os pratos orientais a elas associados são mais do que uma mera tendência. Uma espetada de falafel, por exemplo, tornou-se uma verdadeira trend - e não apenas na Alemanha. E o húmus pode agora ser encontrado em todos os supermercados. Especialmente entre os veganos, o húmus tem sido, desde há muito, uma das pastas para barrar em pão mais populares. Não importa qual é o teu favorito, o nosso grão-de-bico biológico numa embalagem de 2 kg irá fornecer-te numerosas porções de húmus, falafel e muito mais. Para que possas facilmente trazer a leguminosa gigante para a tua casa!

Fonte de proteínas vegetais

A nossa embalagem contém 100% grão-de-bico: sem conservantes, aromatizantes ou corantes. Como esperamos que saibam, não colocamos nenhum destes nos nossos produtos. Consequentemente, o nosso grão-de-bico é puramente vegetal e, claro, vegan. As leguminosas têm 19 g de proteína por 100 g, o que as torna uma verdadeira bomba proteica. O seu elevado teor de fibras também faz do grão-de-bico a verdadeira estrela das leguminosas, e todos elas são puramente vegetais, uau! Além disso, todas as leguminosas provêm da agricultura biológica.

Grão-de-bico - receitas

O grão-de-bico pode ser usado de muitas maneiras. Quer seja num caril, numa salada ou num lanche - as receitas com grão-de-bico são um cêntimo por dúzia! Que tal falafel ou cenouras no forno com húmus? Mas também temos um repertório decente de grão-de-bico na nossa loja online! O grão-de-bico é muito variado, nunca é demais dizer novamente. Como um snack, farinha ou em forma de fusilli - o grão-de-bico enriquece realmente! Mesmo em doces, a pequena leguminosa encanta as nossas papilas gustativas! Mas espera aí: esquecemo-nos de te dizer como preparar melhor o nosso grão-de-bico! Idealmente, mergulhar o grão-de-bico durante a noite - pelo menos 12 horas. Necessitarás de 2 a 3 vezes a quantidade de água. No dia seguinte podes simplesmente ferver o grão-de-bico em água doce durante cerca de 90 minutos (num vaporizador, claro, pode ser feito mais rapidamente). No entanto, cada minuto de cozedura vale a pena! Portanto, pega na nossa embalagem de 2 kg e compra já o nosso grão-de-bico em qualidade biológica de topo!

Informação nutricional	por 100 g
Energia (kj/kcal)	1421 / 339
Lípidos	5.9 g
dos quais ácidos gordos saturados	1.1 g
Hidratos de carbono	44 g
dos quais açúcares	2.4 g
Fibra	16 g
Proteína	19 g
Sal	0.06 g

Número de produto	HUELSEN_015
Prazo de validade	31.08.2025
Origem	Türkei, Italien (weitere Herkunftsländer verfügbarkeitsbedingt möglich)
Origem biológica	Agricultura da UE / fora da UE
Conteúdo	2 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260335835685
Ficha de dados	Especificação
Certificado de controlo orgânico	DE-ÖKO-001
Vestígios	Informação de vestígios alergénicos
Entrega	Tempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Modo de armazenamento	Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Ingredientes	100 % Kichererbsen* *aus biologischer Landwirtschaft
Contaminação cruzada	Kann GLUTEN enthalten
Descrição de venda	Bio Kichererbsen getrocknet
Nota	Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto.
Imprensa & Revendedores	Fotos

Evolução dos preços

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Sorten & Herkunft

Kabuli

Relatively round, large, and smooth, Kabuli chickpeas are golden/beige, and are grown mostly in the Mediteranean area, South America, and South East Asia. Most of the chickpeas we consume in Europe are of this variety. They have a gentle and nutty taste.

India is one of the main producers of chickpeas; in 2017, 67% of the world harvest came from India. No wonder, since these protein-rich legumes are a staple in India. Other important growing areas are Australia, Myanmar, Ethiopia, and Turkey. The 10 largest producers bring in 92% of the world crop, and in 2017 more than 14 million tons of chickpeas were produced worldwide.

Produção

In subtropischen Gebieten beheimatet

Kichererbsen bevorzugen ein warmes Klima und viel Sonnenschein. Da sie außerdem mit wenig Wasser auskommen, werden Kichererbsen hauptsächlich in subtropischen Gebieten angebaut, wo sich der Anbau entsprechend unkompliziert gestaltet. Indien und Australien sind weltweit führend in der Produktion.

Kichererbsen wachsen an krautigen Pflanzen

Die Kichererbse ist eine einjährige krautige Pflanze. Je nach Sorte kann sie eine Höhe von 40 Zentimeter bis hin zu einem Meter erreichen. In ihrer Blütezeit bilden sich weiße, lilafarbene oder dunkelrote Blüten an ihren langen Stielen. Pro Pflanze entwickeln sich meist zwei ungleich große Samen. Das sind die uns bekannten Kichererbsen.

Bereits in Steinzeit angebaut

Rund 10.000 Jahre reicht die Geschichte der Kichererbse zurück. Jahrtausend alte Funde belegen ihren jungsteinzeitlichen Anbau in Teilen der heutigen Türkei, wo sie bereits damals als Nahrungsmittel verwendet wurde. Erst sehr viel später verbreitete sich die Pflanze auch in Europa. Insbesondere in Griechenland und Italien lässt sich ihr Anbau als Nutzpflanze bereits vor vielen tausend Jahren nachweisen.

Es wird heiß und würzig

Die Herstellung gerösteter Kichererbsen ist an die traditionelle Leblebi-Produktion angelehnt. Nach dem Aussortieren, Reinigen und Einweichen werden die Kichererbsen dabei einer mehrstufigen Wärmebehandlung unterzogen. Nach einer Ruhepause beginnt die eigentliche Röstung der dehydrierten Kichererbsen. Je nach gewünschter Geschmacksrichtung werden für den knusprigem Snack unterschiedliche Gewürze verwendet.

Das wars! Die gerösteten Kichererbsen machen sich auf den Weg zu Deinem Fernsehabend!

Durch die Röstung haben die Kichererbsen ihr Aroma und eine gelblich-bräunliche Farbe erhalten. Bei unseren gerösteten Kichererbsen verzichten wir bewusst auf Zuckerzusatz und künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe. Geröstet und gesalzen landen unsere Kichererbsen in der Vorteilspackung und sind bereit für Deinen crunchigen Filmeabend.

Perguntas & Respostas: Grão-de-bico Bio | 2 kg

Pesquisar na secção FAQ:

Will I get gas from too much chickpeas?

In normal quantities, the consumption of our chickpeas does not bring any undesirable side effects. However, it is true that chickpeas contain small amounts of the dietary fiber raffinose. This triple sugar can lead to gas formation in the human intestine, which is why sensitive people may well react with flatulence. As long as you keep your consumption within normal limits, however, you can enjoy the legumes without hesitation.

How many calories have chickpeas?

Our chickpeas have 335 kcal per 100 g and 19 g protein - real protein bombs! All other nutritional values can be found next to our product description.

How do I prepare the chickpeas from KoRo?

You should first soak the chickpeas for 12 hours, preferably overnight. The next day, dispose of the soaking water, rinse them briefly and you're ready to go. To do this, put the chickpeas in hot salted water and boil them for about 90 minutes.

What is the shelf life of KoRo chickpeas and what is the best way to store them?

Dried chickpeas are quite long shelf life! However, you should make sure that they are hermetically sealed and a cool and dry place! In the unopened original packaging, the chickpeas last at least 18 months!

Are the chickpeas from KoRo organic?

Yessss!!! Every single chickpea comes from organic farming. We do completely without preservatives, dyes and flavors, so you get 100% chickpeas with us.

What can I use chickpeas for?

Chickpeas are mainly used for hummus, falafel or in curries. But also in salads or as a roasted snack, the legumes are a real gamechanger! Check out our Food Journal, where you will find numerous recipes with chickpeas!