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Compra agora: Ágar-ágar Bio | 500 g
A gelatina é uma parte integral de muitas gomas de fruta, sobremesas ou mesmo de alguns molhos. No entanto, este gelificante não vem a calhar numa dieta vegan! Quer tenhas uma dieta plant based ou simplesmente não sejas fã de gelatina, agora temos algo para ti: ágar-ágar em pó. O que no início soa como as primeiras palavras de um bebé é de facto uma alga e agente gelificante e aglutinante puramente vegetal e, portanto, a alternativa perfeita à gelatina animal. O ágar-ágar pode ser usado de muitas maneiras como gelatina vegetal e não precisas de mais do que uma pequena quantidade por receita. Por isso, se comprares o nosso ágar-ágar agora no prático pacote de 500 g, ficarás abastecid@ por muito tempo!
Gelatina vegetal: feita de algas
Mas afinal o que é ágar-ágar? Este produto de nome estranho é um hidrato de carbono extraído das paredes celulares de vários tipos de algas. O pó é particularmente indicado para gelificar líquidos quentes, uma vez que tem de ser cozido para se tornar gelificante. Assim, torna-se líquido a temperaturas de 95 °C e superiores, solificando novamente a cerca de 45 °C quando arrefece. Embora o pó seja feito de alga, não tem qualquer sabor e, por isso, é ideal para preparares as tuas geleias de fruta preferidas, coberturas de bolos ou outros pratos e sobremesas firmes. Especialmente usado como um substituto vegan e vegetariano da gelatina, o nosso ágar-ágar também dá um espessante maravilhoso para sopas ou um aglutinante para muitos molhos diferentes. Com o nosso pó de ágar-ágar, os teus pratos terão sempre a consistência perfeita no futuro - e é 100% à base de plantas!
Nada de novo no Japão!
Um ingrediente que ainda é bastante invulgar para nós, na Europa, tem feito parte de todas as despensas bem equipadas desde o século XVII no Japão. A fim de se utilizar o mínimo possível de gelatina, há muito que o ágar-ágar tem lugar cativo nos pratos asiáticos. Mas atualmente é cada vez mais usado em Portugal. Achas que nunca viste ágar-ágar em nenhuma lista de ingredientes? Da próxima vez, procura a designação E406, que é também o nome do pó que pertence ao grupo dos aditivos alimentares. O pó de ágar-ágar é super prático e pode ser utilizado de forma muito económica: para gelificar 200 ml de líquido, é precisa apenas ¼ colher de chá do pó.
Curiosidade: algum ágar-ágar tem uma utilização completamente diferente - nomeadamente em microbiologia. Em placas de Petri, o hidrato de carbono da alga também serve como meio de cultura para o cultivo de estirpes bacterianas.
Compra já o ágar-ágar!
Não importa se és vegan ou não - com o nosso ágar-ágar todas as tuas sobremesas e molhos serão bem-sucedidos a partir de agora com esta gelatina vegetal. Mas o nosso pó de ágar-ágar não é apenas completamente vegetal: o pó consiste em ágar-ágar 100% puro, que é proveniente de agricultura biológica. Sem quaisquer corantes ou conservantes, o pó vai diretamente para esta prática e vantajosa embalagem de 500 g e está pronto para entrar no teu armário da cozinha. De que estás à espera? Compra já 500 g de ágar-ágar em pó e fica abastecido durante muito tempo!
Preparação: aquecer 200 ml de água no fogão. Quando começar a ferver, adicionar 1/4 colher de chá de agar-agar e cozinhar em lume médio durante cinco minutos. Finalmente, retirar do lume e deixar arrefecer. É aqui que o líquido ganha a sua consistência gelatinosa.
| Informação nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Energia (kj/kcal) | 755 / 188 |
| Lípidos | 0 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0 g |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Fibra | 85 g |
| Proteínas | 1 g |
| Sal | 0 g |
| Número de produto | AGAR_001 |
|---|---|
| Origem | Espanha |
| Origem biológica | Agricultura da UE |
| Conteúdo | 0.5 kg |
| Fabricante | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260654788426 |
| Ficha de dados | Especificação |
| Certificado de controlo orgânico |
|
| Vestígios | Informação de vestígios alergénicos |
| Entrega | Tempo de entrega |
| Empresa | KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlim |
| Modo de armazenamento | Armazenar num local fresco e seco. |
| Ingredientes | 100 % Ágar-ágar* * de agricultura biológica |
| Contaminação cruzada | Pode conter vestígios de GLÚTEN, SOJA, LEITE (LACTOSE), FRUTOS SECOS e SÉSAMO. |
| Prazo de validade | 31.05.2026 |
| Descrição de venda | Ágar-ágar bio |
| Imprensa & Revendedores | Fotos |
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Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo
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meilleur prix au kg
le prix au kg est le plus abordable qu'il m'a été permis de voir
Très bon vendeur a
Très non produit conforme Tes non vendeur sérieux je recommanderai de nouveau
En dejligt stor pose
Det er super fedt at man kan få sådan en stor pose agar agar
Bestes Agar Agar! Günstig,rasch geliefert und kein unnötiger Verpackungsmüll
Dieses Produkt ist das beste Agar Agar dass ich bis jetzt verwendet habe.Ich bin zu 110 Prozent zufrieden und begeistert.Ich kann es nur weiterempfehlen.Der Preis ist günstig, man kommt sehr lange mit diesem Paket aus.Wird definitiv wieder bestellt.
Antwoord na veelvuldig gebruikt!!
Goed
Algas agar-agar con un increíble precio y una buena calidad
No he encontrado un alga agar-agar con este increíble precio en el mercado, el sabor, es neutro, a veces le pongo leches vegetales y otras veces caldos vegetales que hago con verduras ecológicas.
Parfait
Très facile à utiler et parfait pour faire mes desserts sans calories.
Indispensabile
Devo ammettere che mi trovo benissimo con questo prodotto.. utilizzo l’agar agar per addensare salse, zuppe creme, realizzare gelati.. fantastico prodotto davvero consigliato
Agar of great strength. Works great!
The item is well packaged. I tested the strength of agar in marshmallows - it works very well 👍.
Vale mucho la pena
Muy buen precio y buena calidad de producto.
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Desde que os novos produtos ainda não tenham as fotografias profissionais, poupas nos custos de envio.
