Ágar-ágar Bio | 500 g

23,50 €*

47,00 €* por 1 kg

Preço incl. IVA acrescido de custos de envio

  • Perfeito para gelificar e engrossar
  • Sem sabor
  • Sem qualquer aditivo
  • De agricultura biológica controlada
  • Vegan: alternativa à gelatina

Disponível de imediato, prazo de entrega 6-7 dias úteis

Prazo de validade: 01.02.2026

Compra agora: Ágar-ágar Bio | 500 g

A gelatina é uma parte integra de muitas geleias de fruta, sobremesas espumosas ou mesmo de alguns molhos. No entanto, este gelificante não vem a calhar numa dieta vegan! Quer estejas numa dieta baseada em plantas ou simplesmente não sejas fã de gelatina, agora temos algo para ti: Ágar-ágar em pó. O que no início soa como as primeiras palavras de um bebé é de facto um agente gelificante e aglutinante puramente vegetal e, portanto, a alternativa perfeita à gelatina animal. O ágar-ágar pode ser usado de muitas maneiras e só precisa de ser usado em quantidades muito pequenas por prato - por isso, se comprares o nosso ágar-ágar agora no seu prático pacote de 500 g, ficarás pronto por muito tempo!

Feito de algas 

Mas afinal o que é ágar-ágar? O produto com o estranho nome é um hidrato de carbono que é extraído das paredes celulares de vários tipos de algas. O pó é particularmente adequado para gelificar líquidos quentes, uma vez que tem de ser cozido para se poder gelificar. Assim, torna-se líquido a temperaturas de 95 °C e superiores e depois solidifica novamente a cerca de 45 °C quando arrefece. Embora o pó seja feito de algas, é completamente insípido e, por isso, ideal para preparar as suas geleias de fruta preferidas, coberturas de bolos ou outros pratos e sobremesas firmes. Especialmente como um substituto vegan e vegetariano da gelatina, o nosso ágar-ágar também faz um espessante maravilhoso para sopas ou aglutinante para muitos molhos diferentes. Com o nosso pó de ágar-ágar, terás sempre a consistência perfeita no futuro - e é completamente à base de plantas!

Nada de novo no Japão!

O que ainda é algo bastante invulgar para nós na Europa tem feito parte de todas as dispensas bem equipadas no Japão desde o século XVII. A fim de utilizar o mínimo possível de gelatina, o ágar-ágar há muito que tem um lugar firme nos pratos asiáticos. Mas agora também está a ser utilizado cada vez na Alemanha. Achas que nunca viste ágar-ágar em nenhuma lista de ingredientes? Da próxima vez, procura a designação E406, que é também o nome do pó que pertence ao grupo dos aditivos alimentares. O pó de ágar-ágar é super prático e pode ser utilizado muito moderadamente: Para gelar 200 ml de líquido, é preciso apenas ¼ colher de chá do pó. 

Curiosidade: Alguns dos ágar-ágar têm uma utilização completamente diferente - nomeadamente em microbiologia. Em placas de Petri, o hidrato de carbono das algas também serve como meio nutriente para o cultivo de estirpes bacterianas. 

Compra já o ágar-ágar!

Não importa se és vegan ou não - com o nosso ágar-ágar terás sucesso em todas as tuas sobremesas e molhos a partir de agora. Mas o nosso pó de ágar-ágar não é apenas completamente vegetal: o pó consiste em ágar-ágar 100% puro, que é obtido completamente sob condições orgânicas controladas. Sem qualquer adição de corantes ou conservantes, o pó vai diretamente para a embalagem de valor prático e entra no seu armário da cozinha. De que estás à espera? Compra já o ágar-ágar em pó no grande recipiente de 500 g e sê fornecido durante muito tempo!

 

Preparação: aquecer 200 ml de água no fogão. Quando começar a ferver, adicionar 1/4 colher de chá de agar-agar e deixar em lume médio durante cinco minutos. Finalmente, retirar do lume e deixar arrefecer, o que dá ao líquido a sua consistência gelatinosa. 

Informação nutricional por 100 g
Energia (kj/kcal) 755 /  188
Lípidos 0 g
dos quais ácidos gordos saturados 0 g
Hidratos de carbono 3 g
dos quais açúcares 0 g
Fibra 85 g
Proteínas 1 g
Sal 0 g
Número de produto: AGAR_001
Origem Espanha
Origem biológica Agricultura da UE
Inhalt 0.5 kg
Fabricante KoRo
EAN/GTIN 4260654788426
Ficha de dados Especificação
Certificado de controlo orgânico
DE-ÖKO-001
Vestígios Informação de vestígios alergénicos
Entrega Tempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Modo de armazenamento Armazenar num local fresco e seco.
Ingredientes 100 % Ágar-ágar* * de agricultura biológica
Contaminação cruzada Pode conter vestígios de GLÚTEN, FRUTOS SECOS e SÉSAMO.
Prazo de validade 01.02.2026
Descrição de venda Ágar-ágar bio
Imprensa & Revendedores Fotos
Perguntas & Respostas: Ágar-ágar Bio | 500 g
You need about a ¼ teaspoon of agar agar for 200 ml of water. First, heat the water over the stove. Once it boils, add agar agar and continue to simmer for about five minutes. Finally, remove from heat and allow to cool. This gives the liquid its jelly-like consistency.
The agar agar has 186 kcal per 100 g. However, since you only use small amounts of the powder, the number of calories in the finished dish is not really worth mentioning.
Agar agar is carbohydrates extracted from the cell walls of algae. Any type of algae can be used for extraction, although red algae are mostly used.
You can use agar agar really super sparingly. To gel 200 ml of liquid, you only need ¼ teaspoon of the powder. You can use this information as a guide and calculate larger quantities accordingly.
Our agar agar is versatile. Do you need to thicken your fresh soup? Are you looking for a vegan way to thicken your sauce? Should the cake glaze for the next birthday be made without gelatin? For all these purposes you can use the vegetable agar agar wonderfully.
Evolução dos preços "Ágar-ágar Bio | 500 g"

Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo

Todas as informações sem garantia!

4.7/5

16 Avaliações


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Tetiana H.  | 10.05.2022

Agar of great strength. Works great!

The item is well packaged. I tested the strength of agar in marshmallows - it works very well 👍.

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Berenice R.  | 12.04.2022

Vale mucho la pena

Muy buen precio y buena calidad de producto.

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Anonym  | 24.02.2022

Eu estou satisfeito.

Os produtos chegaram super embalados, tudo para minha completa satisfação e a um bom preço 😊.

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Anonym  | 19.02.2022

Compraria e compraria novamente!

Acabei de experimentar ursos gomosos feitos de ágar-ágar - ficou ótimo, ótimo consistency👍🏼.

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Anonym  | 06.02.2022

Eu compro novamente

Super produto, grande quantidade e orgânico

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Anonym  | 23.12.2021

Produto Sehr gut

Produto Sehr gut

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Anonym  | 27.08.2021

Arga-Arga eben.

Comprei 2x 500g Arga-Arga orgânica em 23.08.2021 por 42,90 euros (2 x 19,00 euros de mercadoria + 4,90 euros de envio) e recebi-a hoje em 27.08.2021. Eu não sei se isto é barato ou não. Procurei no Google e encontrei a loja KoRo. O artigo em si chegou numa caixa com um papel amassado, uma nota de entrega e as 2 malas Arga-Arga. Não há nada a reclamar, destacar ou optimizar. São 2 artigos idênticos em sacos de plástico relativamente espessos. Eu não posso dizer nada sobre o produto em si porque ainda não conheço Arga-Arga.

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Anonym  | 15.08.2021

Não tão forte, mas de melhor preço.

Adiciono 2 colheres de chá de nível a 150 ml de líquido, deixo ferver e cozinho em fogo brando durante 2 minutos. Não é tão vinculativo como o de Rapunzel, por exemplo, mas o preço é imbatível!

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Anonym  | 12.08.2021

Bio Agar Agar tut was es soll ;D

Eu queria fazer queijo vegan com ele, mas a receita não deu certo. Eu também o usei como substituto do ovo.

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Anonym  | 28.07.2021

Grande produto

Para introduzir gradualmente mais comida vegan em nossa vida diária, não pode faltar ágar-ágar para bolos deliciosos! Funciona maravilhosamente e não é tão demorado como trabalhar com gelatina e também é completamente vegetariano. Simplesmente perfeito

2 Person(en) fanden diese Information hilfreich

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