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Ágar-ágar Bio | 500 g

24,50 €*

49,00 €* por 1 kg

Preço incl. IVA acrescido de custos de envio

  • Gelatina vegetal perfeita para gelificar e engrossar
  • Alga sem sabor
  • Sem qualquer aditivo
  • De agricultura biológica controlada
  • Vegan: alternativa à gelatina

Disponível de imediato, prazo de entrega 6-7 dias úteis

Compra agora: Ágar-ágar Bio | 500 g

A gelatina é uma parte integral de muitas gomas de fruta, sobremesas ou mesmo de alguns molhos. No entanto, este gelificante não vem a calhar numa dieta vegan! Quer tenhas uma dieta plant based ou simplesmente não sejas fã de gelatina, agora temos algo para ti: ágar-ágar em pó. O que no início soa como as primeiras palavras de um bebé é de facto uma alga e agente gelificante e aglutinante puramente vegetal e, portanto, a alternativa perfeita à gelatina animal. O ágar-ágar pode ser usado de muitas maneiras como gelatina vegetal e não precisas de mais do que uma pequena quantidade por receita. Por isso, se comprares o nosso ágar-ágar agora no prático pacote de 500 g, ficarás abastecid@ por muito tempo!

Gelatina vegetal: feita de algas 

Mas afinal o que é ágar-ágar? Este produto de nome estranho é um hidrato de carbono extraído das paredes celulares de vários tipos de algas. O pó é particularmente indicado para gelificar líquidos quentes, uma vez que tem de ser cozido para se tornar gelificante. Assim, torna-se líquido a temperaturas de 95 °C e superiores, solificando novamente a cerca de 45 °C quando arrefece. Embora o pó seja feito de alga, não tem qualquer sabor e, por isso, é ideal para preparares as tuas geleias de fruta preferidas, coberturas de bolos ou outros pratos e sobremesas firmes. Especialmente usado como um substituto vegan e vegetariano da gelatina, o nosso ágar-ágar também dá um espessante maravilhoso para sopas ou um aglutinante para muitos molhos diferentes. Com o nosso pó de ágar-ágar, os teus pratos terão sempre a consistência perfeita no futuro - e é 100% à base de plantas!

Nada de novo no Japão!

Um ingrediente que ainda é bastante invulgar para nós, na Europa, tem feito parte de todas as despensas bem equipadas desde o século XVII no Japão. A fim de se utilizar o mínimo possível de gelatina, há muito que o ágar-ágar tem lugar cativo nos pratos asiáticos. Mas atualmente é cada vez mais usado em Portugal. Achas que nunca viste ágar-ágar em nenhuma lista de ingredientes? Da próxima vez, procura a designação E406, que é também o nome do pó que pertence ao grupo dos aditivos alimentares. O pó de ágar-ágar é super prático e pode ser utilizado de forma muito económica: para gelificar 200 ml de líquido, é precisa apenas ¼ colher de chá do pó. 

Curiosidade: algum ágar-ágar tem uma utilização completamente diferente - nomeadamente em microbiologia. Em placas de Petri, o hidrato de carbono da alga também serve como meio de cultura para o cultivo de estirpes bacterianas. 

Compra já o ágar-ágar!

Não importa se és vegan ou não - com o nosso ágar-ágar todas as tuas sobremesas e molhos serão bem-sucedidos a partir de agora com esta gelatina vegetal. Mas o nosso pó de ágar-ágar não é apenas completamente vegetal: o pó consiste em ágar-ágar 100% puro, que é proveniente de agricultura biológica. Sem quaisquer corantes ou conservantes, o pó vai diretamente para esta prática e vantajosa embalagem de 500 g e está pronto para entrar no teu armário da cozinha. De que estás à espera? Compra já 500 g de ágar-ágar em pó e fica abastecido durante muito tempo!

Preparação: aquecer 200 ml de água no fogão. Quando começar a ferver, adicionar 1/4 colher de chá de agar-agar e cozinhar em lume médio durante cinco minutos. Finalmente, retirar do lume e deixar arrefecer. É aqui que o líquido ganha a sua consistência gelatinosa. 

Informação nutricional por 100 g
Energia (kj/kcal) 755 /  188
Lípidos 0 g
dos quais ácidos gordos saturados 0 g
Hidratos de carbono 3 g
dos quais açúcares 0 g
Fibra 85 g
Proteína 1 g
Sal 0 g
Número de produto AGAR_001
Prazo de validade 31.10.2027
Origem Espanha
Origem biológica Agricultura da UE
Conteúdo 0.5 kg
Fabricante KoRo
EAN/GTIN 4260654788426
Ficha de dados Especificação
Certificado de controlo orgânico
EU Bio
DE-ÖKO-001
Vestígios Informação de vestígios alergénicos
Entrega Tempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlim
Modo de armazenamento Armazenar num local fresco e seco.
Ingredientes 100 % Ágar-ágar* * de agricultura biológica
Contaminação cruzada Pode conter vestígios de GLÚTEN, SOJA, LEITE (LACTOSE), FRUTOS SECOS e SÉSAMO.
Descrição de venda Ágar-ágar bio
Nota Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto.
Imprensa & Revendedores Fotos
Evolução dos preços

Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo

Todas as informações sem garantia!

Perguntas & Respostas: Ágar-ágar Bio | 500 g
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You need about a ¼ teaspoon of agar agar for 200 ml of water. First, heat the water over the stove. Once it boils, add agar agar and continue to simmer for about five minutes. Finally, remove from heat and allow to cool. This gives the liquid its jelly-like consistency.
The agar agar has 186 kcal per 100 g. However, since you only use small amounts of the powder, the number of calories in the finished dish is not really worth mentioning.
Agar agar is carbohydrates extracted from the cell walls of algae. Any type of algae can be used for extraction, although red algae are mostly used.
You can use agar agar really super sparingly. To gel 200 ml of liquid, you only need ¼ teaspoon of the powder. You can use this information as a guide and calculate larger quantities accordingly.
Our agar agar is versatile. Do you need to thicken your fresh soup? Are you looking for a vegan way to thicken your sauce? Should the cake glaze for the next birthday be made without gelatin? For all these purposes you can use the vegetable agar agar wonderfully.
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O que os outros dizem sobre Ágar-ágar Bio | 500 g

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Utilizar apenas fotografias e vídeos com um tamanho máximo de 4MB / peça. Os formatos permitidos são: jpg, png, mp4, mov

Avaliações de 4-5 estrelas 🙃

Anónimo

28.09.2022

melhor preço por kg

o preço por kg é o mais acessível que já vi

Avaliações de 1-3 estrelas 🙃

Anónimo

11.03.2021

É ótimo para cozinhar porque o pequeno

É ótimo para fazer bolos porque os pacotes pequenos são muito caros nas lojas. E como a embalagem é reutilizável, pode utilizá-la durante muito tempo.

KoRo Handels GmbH

01.03.2024

Olá caro cliente, obrigado pelo seu feedback. Estamos muito satisfeitos por este produto o ter convencido :) Com os melhores cumprimentos, A sua equipa KoRo


Anónimo

20.11.2023

Muito bom

Recebi a minha encomenda em 3 dias úteis, a entrega foi super rápida e muito bem embalada. Não está marcado na embalagem. Obrigado!
D

Daniel C.

13.09.2023

perfeito....

O que posso dizer? Ainda não experimentei o produto, mas posso dizer que o preço é justo e que a entrega é feita em 4 dias úteis.
A

Audrey P.

09.09.2023

Perfeito para as minhas receitas, exatamente o que eu estava à procura

É a primeira vez que compro este produto, tem muito bom aspeto, ainda não o utilizei mas, como sou fã da koro, os seus produtos são muito bons e muito bons.

Anónimo

31.08.2023

Recomendo a Koro

A Koro, dedica-se aos clientes, isso é importante. O produto chegou ás minhas mãos e tem boa apresentação. Estou desejoso de ir ir fazer uma gelatina natural.

Anónimo

08.04.2023

Finalmente fazer geleia sem gelatina

mega para gomas de ursos caseiros e geleia

Anónimo

05.04.2023

Óptima relação preço/desempenho

Óptima relação preço/desempenho. Irá definitivamente encomendá-lo novamente

Anónimo

06.03.2023

realmente grande

Uma vez que faço muitas geleias, chutneys e outras conservas, fiquei muito satisfeito por encontrar aqui ágar-ágar em grandes recipientes. Há até o suficiente para dar à minha irmã. :)
Caso contrário, como sempre com Koro: boa qualidade, entrega rápida e, acima de tudo, uma excelente relação preço-desempenho.

Anónimo

08.01.2023

It will make a miracle out of any dish.

I love simple and quick cooking and this is the perfect helper! It has no unpleasant taste and when I add it to the meat in the pan, it makes a great sauce in seconds. I will definitely be using it regularly! I'm glad for this e-shop, great job :)

Anónimo

30.12.2022

good quantity

Have the product otherwise always bought only in small bags which was a lot of packaging, here you can dose yourself which I find very good and the 500g are long enough.

Anónimo

09.11.2022

Como cozinho muito, estou muito contente por ter encontrado este sítio muito, muito interessante.

O meu irmão está a 500 km de mim e eu perguntei-lhe se ele tinha gostado do produto e ele disse-me que era muito bom.

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