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Bolo de lava de batata doce Tradução automática

Name: Bolo de lava de batata doce
Prep time: 20 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Farinha de batata-doce; 30 g Açúcar de flor de coco; 70 g Puré de avelã; 10 g Cacau em pó; 1 Tsp. Fermento em pó; 75 g Gotas de chocolate com xilitol; 150 ml Bebida vegetal; 0 to taste Baunilha em pó; 1 Prise Sal; 50 g Batata-doce, cozida

Fácil 29 de junho de 2021

Tempo de preparação:

20 Min.

Tempo de preparação:

12 Min.

Tempo de cozinhar / repouso

1 Hrs.

Uma versão diferente do clássico: bolo de lava de batata doce.

Ingredientes para

100 g	Farinha de batata-doce
30 g	Açúcar de flor de coco
70 g	Puré de avelã
10 g	Cacau em pó
1 Tsp.	Fermento em pó
75 g	Gotas de chocolate com xilitol
150 ml	Bebida vegetal
0 to taste	Baunilha em pó
1 Prise	Sal
50 g	Batata-doce, cozida

Passo 1/4
Misture todos os ingredientes secos. Adicione o puré de avelã e 2-3 colheres de sopa de bebida vegetal e amasse bem a mistura até obter uma massa maleável. Deixar repousar no frigorífico durante cerca de 1 hora.
Passo 2/4
Entretanto, forre formas redondas com papel vegetal. Se necessário, corte o papel vegetal à medida.
Passo 3/4
Para o recheio, derreter as gotas de chocolate em banho-maria e misturar com a batata-doce cozida e a restante bebida vegetal.
Passo 4/4
Verter a mistura nas formas forradas e deixar repousar no frigorífico durante cerca de 1 hora. Em seguida, cozer no forno de convecção a cerca de 180 graus durante cerca de 12 minutos e servir quente.