Pedaços de soja Bio | 1 kg

13,00 €*

Preço incl. IVA acrescido de custos de envio

(96)

Qualidade biológica
Sem engenharia genética e da Áustria
Embalagem económica de 1 kg
Perfeito para vegetarianos e veganos

Qualidade: Pedaços de soja Bio | 1 kg

12,50 €

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Disponível de imediato, prazo de entrega 6-7 dias úteis

Prazo de validade: 31.07.2023

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Está nas bocas do mundo, os pedaços de soja. Mas como é que é feito este delicioso substituto da carne? Como o nome sugere, o ingrediente básico (e também o único ingrediente) é a soja. Os grãos de soja são primeiro lavados e descascados e depois moídos em farinha de soja. A farinha é então prensada e desengordurada reduzindo o teor de óleo a 5 %. A farinha de soja desengordurada é agora extrudida na forma adequada.

Os pedaços de soja grosseira são ligeiramente maiores e podem ser usados perfeitamente como um substituto da carne ou no goulash. Seja em molho de legumes ou salteado sobre salada. É um "all-rounder". Experimenta também a nossa soja em granulos finos, que pode ser utilizada como alternativa à carne picada.

Informação nutricional	por 100 g
Energia (kj/kcal)	1497 / 356
Lípidos	8 g
dos quais ácidos gordos saturados	1.6 g
Hidratos de carbono	14 g
dos quais açúcares	6.2 g
Fibra	15 g
Proteínas	50 g
Sal	0.02 g

Número de produto	SOJA_002
Origem	Áustria
Origem biológica	EU agriculture
Conteúdo	1 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260335838730
Ficha de dados	Especificação
Certificado de controlo orgânico	PL-EKO-07
Vestígios	Informação de vestígios alergénicos
Entrega	Tempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Modo de armazenamento	Por favor guardar em lugar fresco e seco
Ingredientes	100 % SOJA (feijão)** da agricultura biológica
Contaminação cruzada	Pode conter vestígios de NOZES e SÉSAMO.
Prazo de validade	31.07.2023
Descrição de venda	Grânulos biológicos de soja
Imprensa & Revendedores	Fotos

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Perguntas & Respostas: Pedaços de soja Bio | 1 kg

How do I prepare the soy cutlets?

The soy cutlets should be soaked with hot vegetable broth for about 10 min. Then it is ready to eat. Our tip: fry the soy cutlets, then it becomes nice and crispy.

Approximately how many grams should I use?

Of course, this depends on your hunger. We recommend 100 g for 4 people, but then vegetables and a side dish such as our noodles should not be missing.

How should soy cutlets be stored?

Soy Geschnetzeltes should be stored in a cool and dry place.

What additives are in the soy mince?

The soy Geschnetzelte contains no additives and is made from 100% soy.

How to make soy cutlets?

To produce soybean meal, soybeans are ground and then pressed. Several pressing processes separate the soybean oil from the soybean meal. The latter has a maximum residual fat content of 5% and can be shaped into the desired form with the aid of an extruder. For this purpose, the soybean meal is mixed with twice the amount of water and compressed under pressure and heat. At the end of the extrusion process, the soy mass is forced through a molding gland. After exiting the gland, the soybean mass expands due to the reduction through and the loose, fibrillar and meat-like structure is formed. The resulting extrudate can be cut into different lengths to produce either fine or coarse soy granules and then dried and packaged.

What can coarse soybean mince be used for?

Coarse soy mince is a wonderful substitute for goulash. But you can also use it as a soup garnish or salad topping.

Varieties & Origin

Soy granules

These small granules made of soy are perfect for a vegan Bolognese, as they resemble minced meat in size (3-5 mm) and, once soaked, in texture.

Cultivo por país, em toneladas

País	Toneladas
USA	119518490
Brasilien	114599168
Argentinien	54971626
China	13149485
Indien	10981000
Paraguay	10478000
Kanada	7716600
Ukraine	3899370
Russland	3621344
Bolivien	3018872

The demand for soy has been steadily growing over the past 30 years. In 2017, the world harvest of soy was 352 million tons. The ten largest producers, led by the USA, together produced 97% of the total world harvest.

Produção

Evolução dos preços "Pedaços de soja Bio | 1 kg"

Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo

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