Compra produtos vegan

A nutrição vegan não tem sido apenas uma pequena tendência alimentar que dura pouco tempo, tornou-se um verdadeiro movimento - nós adoramo-la! Desfrutar de comida vegan deve ser divertido e fácil! É por isso que encontrarás tudo o que o teu coração vegan deseja na nossa loja online. De clássicos como o pesto italiano a bebidas à base de plantas e gomas de ursos frutados - tudo sem qualquer ingrediente animal! Mostramos-te a diversidade da nutrição vegana com a nossa grande seleção de produtos veganos. No nosso Blog encontrarás também um número infinito de receitas para sobremesas e pratos vegan, para que possas experimentar imediatamente os nossos substitutos da carne!

Sobremesas vegan fáceis

Falhas-te miseravelmente o Janeiro Vegan porque não sabias como fazer um bolo de aniversário para o teu parceiro? Com os nossos produtos veganos, o teu próximo bolo é garantido de ser puramente vegetal e super delicioso! 

Cozinhar sem ovos

Cozinhar sem ovos, como é isso possível? Não é assim tão difícil se souberes o segredo e tiveres os produtos certos ao teu lado. Tambor e cortina para: o ovo vegan! É verdade, há muito tempo que temos vindo a conjurar muffins veganos, panquecas, bolachas & co. muito facilmente com o nosso substituto de ovos. Cozinhas todos os dias, mas queres trazer alguma variedade para a mistura? Isso também não é problema: com as nossas sementes de linhaça dourada, sementes de chia e sementes de linho, podes facilmente fazer um substituto de ovo com sabor a nozes. De agora em diante, não precisas de um frango na varanda para cada vez que queres um ovo!

Substituir um ovo de galinha

Como é que substituo o meu ovo de galinha? É a questão de todas as questões na cozinha vegan. Mas não te preocupes, já fizemos a nossa pesquisa e fomos para o meio das galinhas. Invocar um ovo de:

- 1 colher de sopa de sementes de chia + 3 colheres de sopa de água

- 2 colheres de sopa de amido de milho + 3 colheres de sopa de água

- 1 colher de sopa de chiclete de alfarroba + 2 colheres de sopa de água

- 1 colher de sopa de farinha de soja + 2 colheres de sopa de água

- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio + 1 colher de sopa de vinagre

- 75 ml de puré de maçã

- ½ banana

- 50 g de tofu de seda

- 1 colher de sopa de linhaça + 2 colheres de sopa de água

Fazer brownies viciantes 

Brownies sem ingredientes animais e com uma porção extra de sabor, por favor! Com os nossos Brownies de Chocolate Escuro vais te tornar a rainha/rei absoluta(o) das sobremesas. Parece dramático? Prepara-te! Imaginem só: Mistura-se 125 g de ghee derretida, 300 g de açúcar de coco em flor, 80 ml de bebida de aveia e 1 colher de sopa de xarope de agave. Mexer bem. Depois adicionar 75 g de cacau em pó e 136 g de farinha de coco. Agora vem a melhor parte: adicionar 170 g de pepitas de chocolate, 2 colheres de sopa de cacau nibs, ½ colher de sopa de fermento em pó e uma pitada de sal. Mistura tudo de novo brevemente, depois o teu brownie pode ir para o forno. Cozer a 175°C durante 25-30 minutos. O teu brownie está pronto para servir - e para te derreter! Mas isso não é tudo. Estamos apenas a começar. Porque agora vem o melhor passo: escolher as coberturas de brownie. Clássicos como o puré de nozes ou frutos secos são sempre bons, claro. Mas se quiseres converter os teus amigos ao veganismo, mostrar-lhe-emos OS toppings veganos por excelência: crispies de proteína de chocolate e pretzels de chocolate. Oh sim, isto torna a pecaminosidade vegana divertida!

Um "leite quente com mel" vegano, por favor. 

Sentados no sofá com a avó e o avô, a beber leite quente com mel e a ver "o batatoon" - foi assim que passámos muitos dias da nossa infância. Mas quando a nossa dieta muda para uma dieta à base de plantas à medida que envelhecemos, por vezes ficamos nostálgicos por estas memórias. Dizemos: Já chega! Tempo para criar novas memórias! Não temos de passar sem espuma cremosa. Com a nossa bebida de aveia na Edição Barista, podes tornar-te um campeão mundial de espuma e refinar facilmente a tua bebida à base de plantas com uma alternativa de açúcar vegan à tua escolha. Que tal frutado e exótico com xarope de flor de coco ou ligeiramente doce com xarope de arroz? A tua alternativa de leite quente para os dias frios de Inverno está pronta.

Sem glúten e vegetariano - um regalo para todos!

Na última festa tiveste de se ocupar da sobremesa e ficas-te sobrecarregado com perguntas como: O bolo está livre de lactose? Os muffins são vegetarianos? Utilizas-te farinha sem glúten? É sem açúcar refinado, não é? Sentimos a dor - e faremos de ti um sim - homem ou uma sim - mulher a partir de agora! A partir de agora, a única coisa que vais ouvir é elogios. Queres saber como? As nossas armas secretas: Xarope de beterraba, pepitas de chocolate com xilitol, bebida de aveia, farinha de amêndoa e substituto de ovo. Com estes ingredientes, vais te tornar um mestre absoluto da panificação vegan!

As tuas alternativas veganas ao queijo, carne & co.

Os flocos de levedura revolucionam o jogo do queijo

Connosco, macarrão vegan e queijo, lasanha e risoto são também sempre agradáveis e sempre com um bom sabor a queijo - e sem quaisquer ingredientes animais! Os flocos de levedura são um verdadeiro must na cozinha vegan e já não podemos imaginar uma vida quotidiana sem eles. Os pequenos flocos convencem com o seu sabor picante e trazem consigo um elevado potencial de vício. Se gostas de queijo parmesão, podes fazer queijo parmesão vegan em pouco tempo com flocos de fermento, migalhas de caju, sal e especiarias, o que irá realçar todas as tuas criações salgadas. O destaque: não é necessário armazená-lo no frigorífico e tem um prazo de validade muito (muito) longo! Preferes macio e derretido? Podes fazer o teu substituto de Emmental com puré de amêndoa ou caju (ou mesmo ambos, não julgamos), água, sumo de limão, sal, pimenta e flocos de levedura. Uma pequena dica KoRo: adiciona um pouco de curcuma ao seu queijo vegan e terás uma cor dourada tal como o queijo tradicional!

Felicidade sem carne!

Salsicha frita, almôndegas, carne assada - no passado, o almoço sem carne era impensável. Para que possas mostrar à avó que a cozinha caseira também é possível vegetariana, fomos em busca das melhores alternativas de carne. Encontrarás todo o tipo de tofu que fará o teu coração vegan bater mais depressa: desde tofu natural até tofu fumado especialmente saboroso (também com sésamo-amêndoa), passando por variedades mediterrânicas como o Tofu Rosso ou o Tofu com azeitona. Para nós, inovação é a chave, e é por isso que encontrarás muitas outras alternativas de carne vegetal na nossa gama, para além do clássico substituto da carne. Vai um fricassé de frango vegan? Com o nosso schnitzel de proteína de ervilha ou o jackfruit, podes fazer o clássico alemão em forma vegan num instante! Claro que também temos uma arma secreta para a época do barbecue: os nossos tremoços em água salgada e o nosso seitan com textura. Podes facilmente fazer as tuas próprias salsichas à base de seitan. O melhor é que tu decides a forma da tua salsicha vegana e quais as especiarias que vão para o recheio! O que não se pode fazer sem o prazer absoluto de um churrasco: mostarda e maionese. E, claro, são completamente vegetarianos! Os veganos têm sempre de passar sem? Connosco, de modo algum!

Começa o dia vegan  

Taças de pequeno-almoço vegan

Pensas que como vegano(a) o pequeno-almoço tem um aspecto aborrecido? Todas as manhãs apenas papas de aveia sem sabor cozidas com água? Oh não! Desfrutamos de tigelas de papas e smoothies coloridos e saborosos logo pela manhã. O pequeno-almoço torna-se o auge do teu dia se no smoothie utilizares o nosso pó de framboesa liofilizado, refinado com bagas goji agridoce, maçã biológica desidratada e enfeitar com os nossos crispies de soja - um sonho! Gosta de chocolate? Que tal uma papa aromática cozinhada com a nossa bebida cremosa de aveia? Estás com sorte, hoje estamos a contar-te o segredo absoluto. Prepara-te e arma-te com uma colher: junta uma colher cheia (ou duas, ou mesmo três) de puré de nozes à sua papa de aveia e terás uma tentação. Adiciona algumas pepitas de chocolate às tuas papas quentes e elas derreterão - e tu também! Mas ainda falta algo: temos cremoso, aromático, com nozes, com chocolate.... e por fim crocante! Queremos morder! O nosso favorito de todos os tempos: misturar as crispies de proteína de soja com cacau numa tigela com os nossos adorados nibs de cacau e ver a bebida à base de plantas ficar com cor de chocolate. Que ninguém diga que os veganos não sabem tomar o pequeno-almoço. 

Pão de pequeno-almoço vegan

Não és grande fã de smoothies ou de papas de aveia? Admitimos, também gostamos de começar o nosso dia com o nosso creme de tâmara sobre uma fatia de pão fresco. Preferes algo salgado de manhã? Podes facilmente fazer ovos mexidos vegan com tofu natural: Secar o tofu e desfazê-lo com um garfo. Depois fritar com cebola picada e refinar tudo com flocos de levedura, curcuma, pimenta e colorau em pó. Depois num iogurte natural à tua escolha, tempera com sal e serve com tostas ou pão - o teu grupo do brunch de domingo vai adorá-lo. Se quiseres algo mais rápido, as nossas fatias de tofu rosso também podem ser rapidamente fritas e atiradas na tua sanduíche de pequeno-almoço. Experimenta!

Pequeno almoço - para levar

Quando vês todos aqueles anúncios em que toda a família toma o pequeno-almoço junta de manhã e parece ter todo o tempo do mundo, pensas para ti mesmo: Como? Nós sabemos, também preferimos algo rápido para levar. É por isso que também temos muesli em forma de barra: O nosso flapjack vegan com cacau não precisa de mel e, graças aos flocos de aveia sem glúten, pode até ser apreciado por pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca. As nossas Bolas de Energia Orgânica e Proteína Vegan com sabor a Amendoim Salgado, Cookie Dough e Brownie podem também fornecer-te a energia vegetal de que necessitas para a tua manhã. E o que não pode estar a faltar na facção vegan? É isso mesmo: comida crua! Gostamos mais dos nossos snacks crus de nozes. É por isso que temos na nossa gama a barra de alimentos biológicos crus feitos de caju, amêndoas e cacau. E se quiseres algo celestial e frutado, basta escolheres a barra de alimentos biológicos crus na variedade framboesa.

Brunch 2.0

Pequeno-almoço ou brunch de equipa? É a questão das questões. Podemos e amamos ambos. Um brunch perfeito aos nossos olhos? Boa companhia e muita, muita comida. O habitual na nossa mesa de brunch: panquecas. Gostamos das nossas panquecas fofas e isso não é problema graças ao nosso substituto de ovo em pó. As nossas coberturas favoritas são, claro, o nosso creme de tâmaras e se quiseres um fator estaladiço e com nozes, adicionamos amêndoas torradas. Gostas das tuas panquecas salgadas? Constrói a tua torre de panquecas e estabiliza-a com o nosso caril de manga espalhado ou manjericão de tomate espalhado. Cobre o teu prato de panquecas salgadas com grão-de-bico assado e salgado e estás no paraíso do brunch!

Todas as perguntas sobre vegan

Os suplementos vegan também estão disponíveis na KoRo?

Claro, fizemos provisões para ti e também temos suplementos veganos na nossa gama. Na nutrição vegan, a vitamina B12 e a vitamina D são dois dos suplementos mais conhecidos e mais importantes - por isso é bom que tenhamos ambos na nossa gama!

O que é o substituto de ovo vegan?

Assar e cozinhar sem ovos soa como uma impossibilidade para a avó. Mas se olhares para cozinhar e cozer sem ovos, notarás que não é assim tão difícil se tiveres as dicas e os produtos certos à mão. Podes bater um ovo mexido vegan num instante usando tofu natural, bebida de aveia, curcuma, pimenta e sal. És um ou uma fada dos bolos? Podes facilmente fazer um ovo vegano com água e linhaça ou sementes de chia. Como é que funciona? Devido à elevada capacidade de inchaço das sementes, a adição de água cria uma massa viscosa que é ideal como substituto do ovo em todo o tipo de cozinhados. Também se pode substituir o ovo em muitos cozinhados por puré de fruta, como o puré de maçã. Claro, também temos aquilo que tu realmente precisas na nossa gama: com o nosso ovo substituto em pó, podes fazer qualquer receita vegan e tornares-te o favorito em qualquer festa!

Que produtos veganos na KoRo têm um elevado teor proteico?

És um atleta e queres tornar a tua dieta tão rica em proteínas quanto possível? Não há problema! Nós estamos aqui, porque queremos contrariar o cliché "a alface faz os teus bíceps encolher"! Com as nossas crispies de proteína de soja vegan, tens 60 % de proteína completa na sua tigela. Vai um pequeno snack? Os nossos crispies de chocolate vegan à base de proteína de ervilha são uma verdadeira fonte de proteína e convencem com a sua textura crocante e por serem um snack sem adição de açúcar. Se não te apetecer carregar cerca de 1 kg de crocantes de proteínas no seu saco, então deves alcançar a nossa barra de proteínas vegan com avelãs. Crocante à dentada e com sabor a nozes, a nossa barra tem um sabor convincente e também te dá o poder que precisas para o seu treino! Claro que também temos vários pós de proteínas vegetais em stock: da proteína de cânhamo orgânica vegan à proteína de tremoço orgânico à proteína de arroz orgânico, temos tudo o que o coração de um atleta vegan deseja! Somos fãs absolutos das fontes de proteínas de origem vegetal, e tu?

Ser vegan é bom para a perda de peso?

Os objectivos de perda de peso são atingidos principalmente através de um défice calórico diário. Isto significa ingerir menos calorias do que se consome. Portanto, uma dieta equilibrada e variada, sono suficiente e exercício ao ar fresco são bons para perder peso. Uma dieta vegana pode favorecer isto, uma vez que os vegetais e as frutas têm frequentemente uma alta densidade de nutrientes com uma baixa densidade energética. Ao mesmo tempo, uma dieta vegana não tem necessariamente de ser equilibrada e incluir muitos vegetais crus. Também é possível uma dieta vegana rica em açúcar e calorias. Por conseguinte, ser vegan não quer dizer de todo perda de peso.

Uma dieta vegan é saudável?

"Só se come vegetais": A alimentação vegan é muitas vezes automaticamente vista como uma alimentação "saudável". No entanto, saudável é acima de tudo uma dieta equilibrada. Uma dieta vegana não tem necessariamente de preencher estas condições e, portanto, nem sempre pode ser descrita como vantajosa em comparação com uma dieta mista. Por exemplo, há muitos doces puramente vegetais e alimentos veganos altamente processados disponíveis. No entanto, se como vegan: bebes água suficiente, cozinhas muito com alimentos frescos, comes fruta suficiente, vegetais, grãos inteiros, óleos vegetais de alta qualidade, fontes de proteínas vegetais (tais como frutos secos, legumes e produtos de soja) e suplementos alimentares importantes (tais como vitamina B12 e vitamina D3) na tua dieta, estás no bom caminho para fornecer ao teu corpo todos os nutrientes de que necessita. Para além da alimentação, é importante fazer exercício suficiente. Se decidires fazer uma dieta completamente vegetariana, recomendamos que o teu hemograma seja controlado de tempos a tempos por um médico de confiança para excluir possíveis deficiências.

Posso alimentar os meus filhos exclusivamente com uma alimentação vegana?

A nossa "equipa de investigação" investigou o mundo da nutrição infantil e descobriu que é possível alimentar os teus filhos com uma alimentação vegana. Podes encontrar várias fontes de confiança na internet mas também aconselhamos que fales com o pediatra dos teus filhos ou um nutricionista.

Posso comer vegan durante a gravidez?

Há muitos estudos e opiniões diferentes sobre o tema da nutrição vegan durante a gravidez. Recomendamos que discutas as opções com o teu médico para garantir a tua própria saúde e a do teu filho.

Posso alimentar o meu cão com uma dieta vegetariana?

SIM! O teu amigo de quatro patas também pode ter uma alimentação vegana. No entanto, ainda não temos em stock comida vegan para cães.